渋谷駅前に新グルメタワー『GEMS渋谷』誕生
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| 2. 日本初導入の専用ブランデースプリッツァーサーバー |
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PIZZA & ROTISSERIE LA COCORICO ＜5F＞
本場イタリアンでシェフをしてきた総料理長が腕をふるう絶品イタリアン。日本初導入というフルオーダーメイドの専用ブランデースプリッツァーサーバーにも注目。目玉は、130度の低温で塩のみを使い、じっくり焼き上げた大山鶏の『ロティサリーチキン』と、石窯でモチモチとした食感に焼き上げた18cmピザ『マリナーラ』。 |
（マリナーラ） |
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（ブランデースプリッツァーサーバー） |
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（自慢の『刺身六点盛り』） |
渋三魚金 ＜2F＞
美味しい魚をリーズナブルに食べられる理想的な海鮮和食店が渋谷初出店。毎朝、社長自ら築地で仕入れる魚は、その日のうちに使い切り、常に新鮮な素材だけをふんだんに提供。一番人気は豪快に盛り付けた、見た目も味も大満足の『刺身六点盛り』（1,980円）。
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（イメージ） |
芋蔵 ＜B1F＞
黒豚や桜島鶏をメインに、厳選素材だけを使った本格的九州料理と、200種類を超える圧巻の品揃えの焼酎の店。しっとりした歯ざわりとジューシー感が特徴の『桜島鶏ゴロゴロ焼き』（300g/7000円〜）が定番。 |
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