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| チーズ料理専門店『花畑牧場 十勝チーズ工房 MOZZARELLA BAR』 |  |
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| 2013年2月たまプラーザテラスに開業したチーズ料理専門店。『日本一のラクレット』をはじめ、『モッツァレラ』『カチョカヴァロ』などの『花畑牧場』のこだわりチーズの数々を、素材を活かした調理法で味わえる。チーズづくりの工程やチーズ熟成庫など見ているだけでも楽しくなる。 | |||
| 公式ホームページ | http://r.gnavi.co.jp/g600142/（ぐるなび） | ||
| 料理ジャンル | チーズ料理専門店 | ||
| 住所 | 横浜市青葉区美しが丘1-1-2たまプラーザテラス ゲートプラザⅠ 3F | ||
| TEL | 045-904-3798 |  |
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| 駐車場 | あり（たまプラーザテラス／有料／サービスあり） | ||
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| 主なアクセス | ◇ 東急田園都市線たまプラーザ駅 徒歩1分 ◇ 東名高速・川崎ICから約2km、新百合ヶ丘駅から約5km |
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| おすすめメニュー(1) | ふわとろモッツァレラプレート50g・・・1,280円 （100g・・・1,880円もある） | |
| おすすめメニュー(2) | あつあつ 野菜のラクレットチーズかけ・・・980円 | |
| おすすめメニュー(3) | 花畑牧場 4種チーズと生キャラメルのピッツァ・・・1,480円 | |
| 平均予算（一人あたり） | ランチ 1,000円／ディナー 2,000円 | |
| 営業時間 | 11：00～22：30（L.O.21：30）、ランチタイム11：00～16：00 | |
| 定休日 | 不定休 | |
| 予約可・否 | 可 | |
| ポイント(1) 「日本一のラクレット」 |
2011年農林水産大臣賞を受賞した『日本一のラクレット』や、『モッツァレラ』『カチョカヴァロ』などの『花畑牧場』のこだわりチーズを味わえるチーズ専門エンタメレストラン。 | |
| ポイント(2) 「熟成庫や水槽」 |
店内では、職人によるチーズ作りの工程が見られるほか、『カチョカヴァロ』を熟成する熟成庫、生のフレッシュな『モッツァレラ』を浮かべた水槽など、見ているだけでも楽しい。 | |
| ポイント(3) 「生キャラメル」 |
最初に訪れた際、外せないのは、『ふわとろモッツァレラプレート』『あつあつ 野菜のラクレットチーズかけ』『花畑牧場 4種チーズと生キャラメルのピッツァ』。締めのデザートは甘党なら『定番！ホット生キャラメル＆バニラアイス』（650円）が絶品です。 | |
| カップルベストシート | たまプラーザテラスの夜景が見える窓際席、暖かいシーズンならテラス席 | |
| 関連記事 | ■特集記事/本州初！花畑牧場のチーズ料理専門店開業（2013.2.25） | |
| 周辺の見所 | たまプラーザテラス（公式サイト） | |
| 掲載内容は2013年2月28日現在の情報です。おでかけの際は公式サイトでご確認ください。 | ||
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| ▼店舗内観 | ▼ふわとろモッツァレラプレート | ▼職人によるチーズ作り工程 | ||
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| ▼ピッツァもめちゃオイシイ | ▼賞味期限5秒と言われるラクレットがけ | ▼カチョカヴァロ | ||
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