東京デートナビ：特集記事

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2. 素材重視の葉山フレンチが更にモダンに進化

（Le Ciel Blue内観）	総料理長：山形修一による極上フレンチクイーンアリスの石鍋裕シェフの元で修行を積んだ総料理長：山形修一が生み出す極上のフレンチが、さらに進化。ワイドスパンによる開放感の中、ゆったりと海を望む抜群のロケーションと、丁寧に配されたソファーや絵画が、なんとも言えない居心地の良さを与えてくれます。

（キャンパスに彩られた相模湾と三浦半島の恵み）	ここでしか食べられない、こだわりのお料理そして何よりも魅力なのは、山形氏が徹底的にこだわる、三浦の地のものを使った、素材重視の葉山フレンチ。近くの漁港に挙がる魚介や、都会には並ばない珍しい特産の野菜の魅力を存分に引き出したお料理は、見た目も華やかで、もちろん味にも大満足。

（デザートヴィッフェ／イメージ）	スペシャルなドライブ・デートの演出に私はちょっとスペシャルなドライブ・デートを演出するための、サプライズ・レストランとして何度かプライベートで利用したことがありますが、リニューアルにより魅力が増して嬉しい限り。『葉山テラス』は、フランス語で「青い空」を意味する"Le Ciel Bleu"のイメージそのままに、大人好みの上質感あふれるモダンな空間として、カップルやご夫婦を満足させてくれることでしょう。【HAYAMA TERRACE ～Le Ciel Bleu～】 ◇リニューアルオープン：2011年4月1日（金）～ ◇住所：〒240-0105　神奈川県横須賀市秋谷4238-1 ◇車でのアクセス：横浜横須賀道路「逗子IC」より ◇最寄駅：JR横須賀線「逗子駅」または京浜急行「新逗子駅」 ◇公式サイト：http://www.hayama-terrace.com/

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■HAYAMA TERRACE ～Le Ciel Bleu～（公式サイト） ■三浦市観光案内