20万人が訪れる『大つけ麺博』が新宿で開幕！
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| 2. 第一陣6店舗食べ比べ結果とデートナビベスト3 |
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（B'zファン必食のウルトラソウル） |
麺堂 稲葉
《つけめん「ウルトラソウル」〜大つけ麺博style〜》
鶏のみを使用した『超濃厚激鶏白湯スープ』に、風味抜群の太麺。トッピングはシンプル。万人向けの味。 |
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（濃厚魚介系豚骨スープ＋モチモチ麺） |
麺屋あっ晴れ つけめん堂
《濃厚焼き干しつけ麺》
豚骨、鶏ガラ、サバ節、香味野菜などをじっくりと煮込んだ『濃厚魚介系豚骨スープ』に、モチモチした中太麺が良く絡む。うずら、チャーシューも美味しい、正統派つけ麺。 |
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（『濃厚魚貝三獣士』って・・・） |
麺や而今
《濃厚魚貝三獣士つけ麺》
鶏に豚骨、牛骨、アサリの旨味を加えたスープに、焙煎小麦胚芽をブレンドした平打ち太麺。スープはつけ麺としてはあっさり系。
独特の具材（軟骨入りつくね、ほうれん草、白ネギ ）で評価が分かれた。 |
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（やっぱ味噌だね〜、だね〜） |
デートナビ選抜第3位：麺 風來堂
《札幌つけ麺（味噌）》
『豚骨魚介ベースの味噌スープ』に絡むよう特注した全粒粉丸太麺。札幌味噌ラーメン好きの票を集め、デートナビ3位にランクイン。 |
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（見た目もお得感） |
デートナビ選抜第2位：吉田商店
《濃厚とりつけそば》
鶏の旨味を全面に出した『鶏白湯（醤油）スープ』は、ストレート極太麺によく絡む。具材も味玉、岩海苔、チャーシューなど今回の6店舗で最も充実。ちょい辛香辛料も◎。 |
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（濃厚豚骨がつけ麺の王道） |
デートナビ選抜第1位：九州麺魂 毘侍家
《超ド級濃厚スープ 風林火山つけ麺》
長時間炊いた『超ド級濃厚豚骨スープ』に赤と黒の特製香味ダレを合わせたつけ汁に、国産小麦100%の極太麺を絡ませ食す、九州魂の直球勝負の店。第一陣のデートナビいち推しだ。 |
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（昨年王者：『中華蕎麦 とみ田』） |
昨年優勝の『中華蕎麦 とみ田』は第二陣
10月17日（木）から第二陣、10月24日（木）から第三陣、10月31日（木）から第4陣で、各6店舗ずつが出店。毎日、数人で通い、全24店舗のつけ麺を食べ比べする猛者もいるそう。昨年優勝した『中華蕎麦 とみ田』は、第二陣に登場します。 |
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