『金の蔵』をはじめ、首都圏を中心に飲食店を運営する『三光マーケティングフーズ』の新業態『博多金の蔵』恵比寿店が2019年12月にオープン。恵比寿駅から徒歩3分と便利で「メニュー構成が画期的！」「色々食べれて楽しい」「インスタ映え」とTwitterなどでも話題のお店へ行ってきました。
※本記事中の金額・料金はすべて税別です。

ミシュランのビブグルマンを獲得した名店や、行列を生む"いまの博多"で人気の各店の"看板料理""名物料理"の数々を一堂に提供。都内にいながら食べ比べできます。

また、注文は『タッチパネル』や『Callボタン』ではなく、自分のスマートフォンにQRコードからメニューをインストールし注文する新たなシステムを採用。各自のスマホで個別に注文しても、グループ毎にキチンと積算され注文履歴なども確認できるので便利です。

カップルの場合は、デート中にタブーな『スマホでよそ見』にならないよう、写真のように画面を共有しながら注文しましょう。

まずはインスタ映え抜群の2品をオーダー。

■『赤坂こみかん』名物にしたい!!コールスロー（699円）
福岡で大人気なお店の名物料理が東京初登場！お山の中に隠れた半熟卵をよくかき混ぜて召し上がれ

■『博多炉端 魚男』博多肉じゃが？（699円）
見ためはケーキ、食べたら肉じゃが。各メディアにも取り上げられ、コロッケのような味つけも癖になる名物料理です。

さらに『お刺身』や『逸品』から厳選してチョイス。もちろん、いずれも一度は食べたい絶品です。
■『博多炉端 魚男』博多胡麻寛八（599円）
■『炉端 NUMBER SHOT』リッツレーズンチーズ（399円）
■『ラピュタファーム』味噌漬け豆腐のオリーブオイル漬け（399円）

■四種呑み比べ『イロハニ升』（日本酒／999円）
『博多金の蔵』に住吉酒販が厳選した日本酒4種を飲み比べできるお得なセット。升に記された『イロハニ』が目安。さて、あなたはどの日本酒が好み？
（イ）若波 純米[福岡]　（ロ）廣戸川 特別純米[福島]　（ハ）出雲富士 特別純米 佐香錦[島根]　（ニ）七本鎗 純米 多摩栄[滋賀] 　※取材当日のものです

■うぐいすとまり鶯とろ[福岡]（果実酒／499円）
■糸島赤紫蘇サワー（サワー／499円）
■ゆずうめビール（ビール／599円）

■イトシマレモンスカッシュ（ソフトドリンク／399円）

店舗の場所は『恵比寿駅』西口からほど近くの地下1階。元々『金の蔵』があった場所で、野菜巻き焼が名物の『にのまえ屋』として営業していた場所だ。

締めのデザートは「『名月堂』焼き博多通りもんバニラアイス」（399円）をオーダー。博多土産の定番である名月堂・博多通りもんは、福岡近郊でしか常時販売しないのがポリシーですが、今回は特別に、『博多金の蔵』開店記念として『2月末』までの期間限定での参戦です。「行くならいま」ですね！

（取材・文・撮影／落合 宏樹）

【『博多金の蔵』恵比寿店】
◇関連ホームページ（ホットペッパーグルメ）：
https://www.hotpepper.jp/strJ001232739/
◇開業日：2019年12月9日（月）
◇営業時間：17：00～0：00
◇定休日：日曜日、1/1・2
◇場所：
東京都渋谷区恵比寿西１-１３-２サンキビルB1F
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◇アクセス：
JRほか「恵比寿」駅西口より徒歩約3分

＊＊＊関連リンク＊＊＊

■三光マーケティングフーズ（公式ホームページ）

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