美味しいでつながる『SAKURA FES NIHONBASHI 2022』開催中
『SAKURAFES NIHONBASHI 2022』
| 日本橋の春イベント『SAKURAFES NIHONBASHI 2022』をご紹介。訪れた方とお店をつなぐコンテンツを街中で展開中の会場を取材しました。 | |
| 1.特典付きおみくじや桜メニュー、未来弁当、桜色ライトアップ | |
| ※本記事内の金額・料金表示はすべて税込です ※掲載内容は2022年3月22日現在です |
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1. 特典付きおみくじや桜メニュー、未来弁当、桜色ライトアップ
今年で9回目となる日本橋の春イベント『SAKURAFES NIHONBASHI 2022』が、2022年3月18日（金）より開催中。4月10日（日）までの期間限定で「もう一度、美味しいでつながろう。」をテーマに、日本橋が誇る『食』を通じた“つながる”幸せをお届けする"おいしい"イベントです。
匠の味わいも楽しめる『つながる未来弁当』
『SAKURAFES NIHONBASHI 2022』の主なコンテンツ
(1)つながる未来弁当－日本橋の料理人たちが作る、次世代食材をアレンジしたコラボ弁当－
(2)つなぎくじ－新しい美味しさと出会い方－
(3)桜メニュー－食で感じる、うららかな春の訪れ－
(4)つなぎふと－コラボが生んだ日本橋のあたらしい食みやげ－
(5)桜ライトアップ－夜桜の下で会いましょう－
(1)つながる未来弁当－日本橋の料理人たちが作る、次世代食材をアレンジしたコラボ弁当－
(2)つなぎくじ－新しい美味しさと出会い方－
(3)桜メニュー－食で感じる、うららかな春の訪れ－
(4)つなぎふと－コラボが生んだ日本橋のあたらしい食みやげ－
(5)桜ライトアップ－夜桜の下で会いましょう－
【つながる未来弁当】
地球への負荷を減らす次世代食材が注目を集めるなか、日本橋の名店の料理人たちが、それぞれの視点でアレンジし、ひとつのお弁当に仕上げ、本フェス限定で販売。
その名も『つながる未来弁当』（1,000円）。4月2日（土）・3日（日）11:00-18:00に『COREDO室町テラス 大屋根広場』にて、各日50個限定で販売される超プレミア弁当。
・グリーンミート鰻のひとくち重／高嶋家
・いちごの野菜クレープ包み／ビストロサブリエ
・コオロギ茶碗蒸しのグリーンミートあんかけ／日本橋ゆかり
・グリーンミートのカリフォルニアロール／蛇の市
特別に実食させていただきましたが、4品ともさすがの上品かつ奥深い匠の味わい。これで1,000円は超お得。おすすめです。
地球への負荷を減らす次世代食材が注目を集めるなか、日本橋の名店の料理人たちが、それぞれの視点でアレンジし、ひとつのお弁当に仕上げ、本フェス限定で販売。
その名も『つながる未来弁当』（1,000円）。4月2日（土）・3日（日）11:00-18:00に『COREDO室町テラス 大屋根広場』にて、各日50個限定で販売される超プレミア弁当。
・グリーンミート鰻のひとくち重／高嶋家
・いちごの野菜クレープ包み／ビストロサブリエ
・コオロギ茶碗蒸しのグリーンミートあんかけ／日本橋ゆかり
・グリーンミートのカリフォルニアロール／蛇の市
特別に実食させていただきましたが、4品ともさすがの上品かつ奥深い匠の味わい。これで1,000円は超お得。おすすめです。
お得な食事特典が付いた『お箸のおみくじ』を引こう
【つなぎくじ】
◇3月18日（金）-21日（月）11:00-18:00／COREDO室町テラス 大屋根広場
◇4月9日（土）・10日（日）11:00-18:00／カドチ1（福徳神社向かい側）
お得な食事特典が付いた『お箸のおみくじ』 。繰り返し使用できる＜サクラ箸＞がついており、食にまつわるお告げとともに、日本橋の名店メニューが書かれています。
◇3月18日（金）-21日（月）11:00-18:00／COREDO室町テラス 大屋根広場
◇4月9日（土）・10日（日）11:00-18:00／カドチ1（福徳神社向かい側）
お得な食事特典が付いた『お箸のおみくじ』 。繰り返し使用できる＜サクラ箸＞がついており、食にまつわるお告げとともに、日本橋の名店メニューが書かれています。
老舗の和食店やフレンチレストランなど、15の店舗や施設で使えるお得な特典も付くおみくじで、まだ知らない日本橋のおいしさとつながり合う新しい食体験を楽しめます。
日本橋エリアの200店舗が参加
【桜メニュー】
https://www.nihonbashi-sakurafes.art/menu/
定例のメインコンテツ。日本橋エリアの約200店舗が『桜』をテーマにしたこの春限定のメニューを展開。
心も満たすスイーツから、お弁当、軽食、グッズまで、見ても楽しい、味わっても楽しい春の品々が揃います。
https://www.nihonbashi-sakurafes.art/menu/
定例のメインコンテツ。日本橋エリアの約200店舗が『桜』をテーマにしたこの春限定のメニューを展開。
心も満たすスイーツから、お弁当、軽食、グッズまで、見ても楽しい、味わっても楽しい春の品々が揃います。
【つなぎふと－コラボが生んだ日本橋のあたらしい食みやげ－】
https://www.bridgine.com/tsunagift/
日本橋に集う6つの飲食店と3社のクリエイターが3チームに分かれ、それぞれの個性をコラボレーションさせた、今までにない『日本橋の食みやげ』を提案。
3月18日（金）－21日（月）、26日（土）・27日（日）COREDO室町テラス 大屋根広場にて販売
※各日20-25食限定販売、売り切れ次第終了
https://www.bridgine.com/tsunagift/
日本橋に集う6つの飲食店と3社のクリエイターが3チームに分かれ、それぞれの個性をコラボレーションさせた、今までにない『日本橋の食みやげ』を提案。
3月18日（金）－21日（月）、26日（土）・27日（日）COREDO室町テラス 大屋根広場にて販売
※各日20-25食限定販売、売り切れ次第終了
日本橋が桜色に染まるシーズンが到来
【桜ライトアップ】
3月18日（金）－4月10日（日）
江戸桜通り、OVOL日本橋ビル、COREDO室町1・3・テラス、東京駅八重洲駅グランルーフ、東京建物日本橋ビル、日本橋三井タワー、日本橋三越本店、三井本館、YUITO 他
3月18日（金）－4月10日（日）
江戸桜通り、OVOL日本橋ビル、COREDO室町1・3・テラス、東京駅八重洲駅グランルーフ、東京建物日本橋ビル、日本橋三井タワー、日本橋三越本店、三井本館、YUITO 他
中央通り沿いに並ぶ重要文化財や大型ビル、日本橋の桜名所のひとつ『江戸桜通り』が、期間限定で桜色にライトアップ。日本橋の街全体がピンクの桜色に染まります。
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（取材・文・撮影／落合 宏樹）
（取材・文・撮影／落合 宏樹）
【『SAKURAFES NIHONBASHI 2022』】
◇公式ウェブサイト：https://www.nihonbashi-sakurafes.art/
◇開催期間：2022年3月18日（金）－4月10日（日）
◇会場：日本橋室町エリア周辺
◇アクセス：
・東京メトロ半蔵門線・銀座線「三越前駅」、JR総武線「新日本橋駅」
◇公式ウェブサイト：https://www.nihonbashi-sakurafes.art/
◇開催期間：2022年3月18日（金）－4月10日（日）
◇会場：日本橋室町エリア周辺
◇アクセス：
・東京メトロ半蔵門線・銀座線「三越前駅」、JR総武線「新日本橋駅」
＊＊＊関連リンク＊＊＊
■SAKURAFES NIHONBASHI 2022（公式ウェブサイト）■COREDO室町（公式ウェブサイト）
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