〜本場・大阪のたこ焼きの名店が揃い踏み〜(2010年11月6日のオープン時点の情報です) |
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■たこやきの元祖 本家 会津屋 |
〜これが元祖の味!ソースをつけずあっさり醤油風味〜 |
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人気グルメ漫画『美味しんぼ』にも登場した、有名な老舗店。75年前に同店の初代店主が、たこ焼きを考案。ソースをつけずに、あっさりとした醤油風味の味わいは逆に新鮮。外は薄くサクッ、中はクリーミーでトロッ。 |
エリア/ジャンル |
大阪/たこ焼き |
関連サイト |
http://www.aiduya.com |
おすすめメニュー(1) |
元祖たこ焼 8コ入 |
350円 |
おすすめメニュー(2) |
元祖ラヂオ焼 6コ入 |
350円 |
おすすめメニュー(3) |
三種盛り 12コ入 |
630円 |
(元祖たこ焼) |
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■たこ焼 十八番 |
〜『高速返し』は必見!上質な天かすの食感がクセになる〜 |
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天かすを使用した、カリカリ・サクサク・クリーミーな独特の食感が特徴。焼きあがると粉末の桜えびが香ばしい味わい。天かすが溶けないうちに、リズミカルに返す焼き師の『高速返し』のパフォーマンスも必見。 |
エリア/ジャンル |
大阪/たこ焼き |
関連サイト |
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おすすめメニュー(1) |
ソースマヨ 6コ入 |
350円 |
おすすめメニュー(2) |
ハーフ&ハーフ(ソース+塩) |
570円 |
おすすめメニュー(3) |
おはこ(おすすめ3種×4つ) |
750円 |
(ソースマヨ) |
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■たこ家 道頓堀 くくる |
〜上海万博でも大人気。仕上げには白ワインを使用〜 |
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上海万博でも大人気だった同店。直径5cmと大きい。大粒タコ、金山寺ネギ、鹿児島枕崎産の最上級カツオを使った鰹節など、素材へのこだわりもハンパじゃない。仕上げには白ワインをかけ、香ばしく焼き上げる。 |
エリア/ジャンル |
大阪/たこ焼き |
関連サイト |
http://www.shirohato.com/kukuru/ |
おすすめメニュー(1) |
大たこ入りたこ焼 6コ入 |
350円 |
おすすめメニュー(2) |
名物明石焼 8コ入 |
530円 |
おすすめメニュー(3) |
濃厚チーズたこ焼 8コ入 |
530円 |
(大たこ入りたこ焼) |
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■天王寺アベノタコヤキ やまちゃん |
〜フルーツ+野菜、4時間仕込みの秘伝のスープ〜 |
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鶏ガラベースの秘伝のスープは、野菜とフルーツが10種類以上も加えられ、約4時間かけて煮込み、さらにダシを加えられたもの。特注の分厚い鉄板と職人技で、外はカリッ!中はトロッ!という人気の味を作り出す。 |
エリア/ジャンル |
大阪/たこ焼き |
関連サイト |
http://takoyaki-yamachan.net |
おすすめメニュー(1) |
ベスト 6コ入 |
350円 |
おすすめメニュー(2) |
台場限定!4種の組み合わせ
「やまちゃんプレミアム」16コ入 |
1150円 |
(ベスト) |
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