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東京ベイ東急ホテルのブッフェに、いちごを使った絶品料理&スイーツが大集合
画像説明
フォトスポットも複数あるよ!
『東京ベイ東急ホテル』でスタートした、いちごを使った絶品料理&スイーツが大集合するブッフェ『ベイサイドストロベリーフェア』へ。いちおしメニューをご紹介しま~す。
1. カルボナーラや天ぷら、釜焼きピッツァ、ちらし寿司やビーフステーキまで
※掲載内容は2021年3月10日現在です
1. カルボナーラや天ぷら、釜焼きピッツァ、ちらし寿司やビーフステーキまで
新浦安の『東京ベイ東急ホテル』にて、いちごを使った絶品料理&スイーツが大集合するランチ&ディナーブッフェ『ベイサイドストロベリーフェア』が、2021年3月6日(土)からスタート。私もさっそく行ってきました。

いちごスイーツは勿論だけど、いちごを使ったお料理メニューの数々が気になるなる(笑)それでは早速、会場となる2Fロビーフロア『コーラルテーブル』へ、Ready-Go!!

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イチゴ・イチゴ・イチゴ~~(ランチブッフェイメージ)
本来は2月1日(月)スタート予定でしたが、緊急事態宣言&新型コロナウイルス感染拡大の影響で、期間を変更したそう。

ランチは毎日、ディナーは土日祝日限定、大人はランチが4,000円、ディナーが5,500円(サービス料・税金を含む)。事前予約が必要で、入口での検温やお料理を取りに行く際のマスクやビニール手袋着用も守られていて安心。テーブル間の距離も充分です。

お料理やスイーツに使われているイチゴは、福島産の新品種『よつぼし』だそう。[甘味][酸味][風味][美味]四拍子揃ってるってスゴクない?

程よい大きさで見た目もカワイくて、甘くておいしぃ~。もちろん食べ放題だけど、せっかくだからお料理やスイーツを優先でね。

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釜焼きピッツァ『いちごのマルゲリータ』
今回の個人的第1位は、同店自慢の釜焼きピッツァ『いちごのマルゲリータ』。普通のマルゲリータも大好きだけど、イチゴとの相性も最高、焼きたてがねらい目!

『タリアテッレ いちごのカルボナーラ風』も、どっちを1位にしようか悩んだレベルで2位にランクイン。ホテルシェフメイドならではの絶妙な味バランスです。

3位は『いちごと海老、春のちらし寿司』が見た目も華やかで美味しかった。4位は前菜系の『イチゴとチェリートマトの冷製カッペリーニ』。

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『天ぷら盛り合わせ』+《苺塩》
『天ぷら盛り合わせ』も必見です。鮮魚、薩摩芋、椎茸、青味に「赤いのはプチトマト?」と思ったら『苺天ぷら』。《苺塩》でいただきました!

インパクト抜群の『いちご入り四川風麻婆豆腐』は、苺の甘さで食べやすい分、辛~い麻婆豆腐好きの私にはちょっと物足りず。辛さの好みで評価がわかれそう。

万人向けの『ビーフステーキ ソースヴァンルージュ、イチゴのチャツネ添え』が第5位。イチゴの酸味が上質なお肉の旨味をひきたててくれます。

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大充実のスイーツもトコトン!
さて、いちごスイーツも全制覇しましょう!スイーツの個人的2・3・4位は『ストロベリーショートケーキ』『イチゴシュークリーム』『苺のババロア』。

縦に陳列された『ストロベリードーナッツ』が映えすぎて、手に取るのが勿体ないくらい(取ったけど)。

その場で焼いてくれる『焼きたてイチゴワッフル ソフトアイスクリームと共に』が本ブッフェのハイライト。スイーツ1位はこれに決まりです!

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『本日のフレッシュストロベリー』(よつぼし)
そのままが美味しすぎてヘビロテ状態に
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『タリアテッレ いちごのカルボナーラ風』
さすがホテルシェフメイド
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『ビーフステーキ ソースヴァンルージュ
 イチゴのチャツネ添え』も食べ放題!
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フォトジェニックな宿泊体験を
1日6室限定の『ストロベリールーム』で

ホテルでは、客室にいちごのデザインを模したフォトジェニックな『ストロベリールーム宿泊プラン』も1日6室限定で提供中。

東京ベイの穏やかな海と空を眺める『東京ベイ東急ホテル』で開催中のブッフェ『ベイサイドストロベリーフェア』、おすすめです。

(撮影:落合 宏樹/モデル・文:ReNa)
【東京ベイ東急ホテル『ベイサイドストロベリーフェア』】
◇公式ホームページ:
https://www.tokyuhotels.co.jp/tokyobay-h/restaurant/coraltable/plan/71295/index.html
◇開催期間:2021年3月6日(土)~5月5日(水・祝)
◇営業時間:
・ランチ(毎日):11:30-15:00(最終入店14:00)
・ディナー(土日祝のみ):17:30-21:00(最終入店20:00)
◇大人料金:ランチ4,000円/ディナー5,500円
※税金・サービス料込み・ソフトドリンク付き
◇会場:東京ベイ東急ホテル 2Fロビーフロア『コーラル テーブル』
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◇アクセス:JR京葉線・武蔵野線「新浦安駅」からホテル専用シャトルバスで約10分
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