【レポ】ANAインターコンチネンタルホテル東京『彩り膳＆和スイーツブッフェ』へ
日本料理『雲海』／『彩り膳＆和スイーツブッフェ』
| ANAインターコンチネンタルホテル東京／日本料理『雲海』の『彩り膳＆和スイーツブッフェ』へ。見た目も華やかな和食＋スイーツブッフェの組み合わせは、デートにも最適です。 | |
| 1.庭園に面した日本料理『雲海』で和食膳とスイーツブッフェを堪能 | |
| ※本記事内の金額・料金表示はすべて税込です ※掲載内容は2026年1月23日現在です |
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1. 庭園に面した日本料理『雲海』で和食膳とスイーツブッフェを堪能
『ANAインターコンチネンタルホテル東京』3Fにある日本料理『雲海』の人気メニュー『彩り膳＆和スイーツブッフェ』が、2026年1月7日（水）よりリニューアル。
彩り豊かな日本料理とスイーツブッフェの組み合わせは、スペシャルなグルメデートにも最適です。
彩り豊かな日本料理とスイーツブッフェの組み合わせは、スペシャルなグルメデートにも最適です。
滝が流れる広い池を擁する日本庭園に面した日本料理『雲海』
滝が流れる広い池を擁した情趣あふれる庭園を眺められる日本料理『雲海』。
ホール席は、庭園側がすべてガラス壁で、どの席からでも美しい日本庭園を眺めながら食事を楽しむことができます。
ホール席は、庭園側がすべてガラス壁で、どの席からでも美しい日本庭園を眺めながら食事を楽しむことができます。
そんな『雲海』で大人気なのが、季節毎に献立が変わる『彩り膳＆和スイーツブッフェ』。
旬の食材を生かした一品一品を、風情のある器に個々に盛りつけ、白木の角盆に並べた彩り豊かな料理です。
『雲海』自慢の会席プレートと、パティシエによるスイーツブッフェを同時に味わえるのが最大の魅力です。
旬の食材を生かした一品一品を、風情のある器に個々に盛りつけ、白木の角盆に並べた彩り豊かな料理です。
『雲海』自慢の会席プレートと、パティシエによるスイーツブッフェを同時に味わえるのが最大の魅力です。
白木の角盆の上に、風情ある器が華やかに並ぶ『彩り膳』
一品一品が美しくて美味しい！全体でも単体でも映えまくり
▼『彩り膳／冬の献立』※2月8日まで提供中のメニュー
◎生本鮪小丼 葱とろ 山葵 土佐醤油
◎鯛薄造り
◎吸とろろ 青海苔
◎香の物二種
◎とっくり蒸し
豆乳すーぷ湯豆腐 椎茸 葱 柚子ぽんず
◎田舎家の器
玉子焼き さわら柚庵 鶏松風 柿ばたー博多
牛肉八幡巻き 鮭昆布巻き 金時人参
◎風呂吹き大根 粟麩 柚子味噌掛け
◎生本鮪小丼 葱とろ 山葵 土佐醤油
◎鯛薄造り
◎吸とろろ 青海苔
◎香の物二種
◎とっくり蒸し
豆乳すーぷ湯豆腐 椎茸 葱 柚子ぽんず
◎田舎家の器
玉子焼き さわら柚庵 鶏松風 柿ばたー博多
牛肉八幡巻き 鮭昆布巻き 金時人参
◎風呂吹き大根 粟麩 柚子味噌掛け
『鯛の薄造り』の下には『生本鮪と葱とろの小丼』が
◎野菜の天婦羅いろいろ
（あぼかど、千両茄子、舞茸、赤ピーマン、葛素麺）
◎鱒子おろし和え
◎江戸菜と京揚げ煮浸し 蓮根
◎醤油豆と米花 銀杏
◎皮付きじゃがいもと南瓜田舎醍醐さらだ
◎汲みあげ湯葉とずわい蟹
（あぼかど、千両茄子、舞茸、赤ピーマン、葛素麺）
◎鱒子おろし和え
◎江戸菜と京揚げ煮浸し 蓮根
◎醤油豆と米花 銀杏
◎皮付きじゃがいもと南瓜田舎醍醐さらだ
◎汲みあげ湯葉とずわい蟹
『和スイーツブッフェ』
好きなものを好きなだけ味わえる
▼『和スイーツブッフェ』※季節毎に変わります
◎ストロベリーマカロン
◎ストロベリーとクランベリーのゼリー
◎ストロベリーギモーブ
◎ストロベリークッキー
◎杏とチョコレートのケーキ
◎クレームブリュレ
◎抹茶のオペラケーキ
◎抹茶プリン
◎お楽しみ雲海甘味いろいろ
ミニ大福・紅白、ミニ大福・ヨモギ
フルーツあんみつ、白玉善哉、みたらし団子
※コーヒーまたは紅茶
◎ストロベリーマカロン
◎ストロベリーとクランベリーのゼリー
◎ストロベリーギモーブ
◎ストロベリークッキー
◎杏とチョコレートのケーキ
◎クレームブリュレ
◎抹茶のオペラケーキ
◎抹茶プリン
◎お楽しみ雲海甘味いろいろ
ミニ大福・紅白、ミニ大福・ヨモギ
フルーツあんみつ、白玉善哉、みたらし団子
※コーヒーまたは紅茶
現在、スイーツの王道と言える『いちご』をテーマにした和洋スイーツが豊富にラインナップ。
ひととおり味わってから、お好みのスイーツを思う存分いただきましょう。
ひととおり味わってから、お好みのスイーツを思う存分いただきましょう。
（左）雲海パッションフルーツモクテル（990円）
（右）雲海梅酒モクテル（990円）
鮮度抜群の『鱒子おろし和え』
かわいい器の＜田舎家の器＞
「柿ばたー博多』が激推し
見た目もキュートな『みたらし団子』
正直『彩り膳』だけでも充分なボリュームですが、女性陣は「スイーツは別腹」とばかりに食べる食べる（笑）。
見た目も華やかで美味しい彩り膳に、締めのスイーツはブッフェスタイルで思う存分に味わえる。
女性同士はもちろん、デートのランチやディナーにもおすすめ！予定を決めて、早めに予約しましょう。
（取材・文・撮影：落合 宏樹）
見た目も華やかで美味しい彩り膳に、締めのスイーツはブッフェスタイルで思う存分に味わえる。
女性同士はもちろん、デートのランチやディナーにもおすすめ！予定を決めて、早めに予約しましょう。
（取材・文・撮影：落合 宏樹）
【日本料理「雲海」『彩り膳＆和スイーツブッフェ』概要】
◇公式ウェブサイト：
https://anaintercontinental-tokyo.jp/offer/unkai-irodorizen/
◇期間：2026年1月7日（水）より通年で提供
※但し定休日の月曜、及び日曜のディナータイムを除く
◇時間：
・昼：第1部11:30-/12:00-、第2部13:30-/14:00- ※90分制、各部30食限定。
・夜：17:00-22:00 (L.O.20:00) ※120分制、20食限定。
◇料金（税・サービス料込み）：
・昼（90分）9,000円
・夜（120分、ワンドリンク付き）11,500円
◇会場：『ANAインターコンチネンタルホテル東京』3F 日本料理「雲海」
＞＞GoogleMapで見る
◇主なアクセス：
・地下鉄銀座線 「溜池山王駅」13番出口より徒歩1分
・地下鉄南北線 「溜池山王駅」13番出口より徒歩1分、「六本木一丁目駅」3番出口より徒歩2分
・地下鉄丸の内線 「国会議事堂前駅」より「溜池山王駅」出口経由で約13分 ※を利用
・地下鉄千代田線 「赤坂駅」5番出口より徒歩10分
・地下鉄日比谷線 「神谷町駅」 4番B出口より徒歩10分
◇公式ウェブサイト：
https://anaintercontinental-tokyo.jp/offer/unkai-irodorizen/
◇期間：2026年1月7日（水）より通年で提供
※但し定休日の月曜、及び日曜のディナータイムを除く
◇時間：
・昼：第1部11:30-/12:00-、第2部13:30-/14:00- ※90分制、各部30食限定。
・夜：17:00-22:00 (L.O.20:00) ※120分制、20食限定。
◇料金（税・サービス料込み）：
・昼（90分）9,000円
・夜（120分、ワンドリンク付き）11,500円
◇会場：『ANAインターコンチネンタルホテル東京』3F 日本料理「雲海」
＞＞GoogleMapで見る
◇主なアクセス：
・地下鉄銀座線 「溜池山王駅」13番出口より徒歩1分
・地下鉄南北線 「溜池山王駅」13番出口より徒歩1分、「六本木一丁目駅」3番出口より徒歩2分
・地下鉄丸の内線 「国会議事堂前駅」より「溜池山王駅」出口経由で約13分 ※を利用
・地下鉄千代田線 「赤坂駅」5番出口より徒歩10分
・地下鉄日比谷線 「神谷町駅」 4番B出口より徒歩10分
＊＊＊関連リンク＊＊＊
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