1. 映えるタパスにサラダ・パスタ・スープが加わり超絶お得に
汐留の高層ホテル『ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留』のランチ『アイコニックランチ』が、2024年1月11日(木)よりハーフブッフェに進化しました。
『アイコニックランチ~ハーフブッフェ~』キービジュアル
メインディッシュは4品から1つを選べる
東京タワーや東京ベイエリアを臨む、極上の眺望と美食を楽しむ同ホテル24Fのオールデイダイニング『ハーモニー』にて、提供が開始された新たなランチメニュー『アイコニックランチ~ハーフブッフェ~』。
前菜のタパスに加え、今回からサラダ、パスタ、スープがブッフェに追加。メイン料理とデザート、コーヒーはコーススタイルで堪能できるという、コースとブッフェの<良いトコ取り>したハーフブッフェに進化していました。
ブッフェに新たに加わった、サラダ、パスタ、スープ
前菜のタパスと、サラダ、パスタ、スープはブッフェスタイルなので、好きなものを、好きな組み合わせで、好きなだけ、何度でも・・・うーん、最高!
パスタは『ニョッキのカルボナーラ』、サラダは『グリルチキンとアボカドのサラダ』。どちらもさすがのホテルクオリティの味。ヤバイ、止まらない(笑)
今回、私がハマったのが『東京農家野菜のスープバー』。6種の東京産野菜と、ベーコン、ソーセージをカップに入れて、スープを注ぎます。
仕上げに加える『3種類の味変ソース(トマトソース、バジルソース、サワークリーム)』がポイントで、フレーバーなしを含めて4つの味を楽しめるので、最終的に4杯しっかり頂きました。
もちろん従来から好評のスペインの前菜『タパス』も大充実。メインやスイーツもあるので、前半は程ほどに(笑)。
◇シーフードのプチグラタン
◇白身魚と冬野菜のエスカベッシュ
◇春菊のトスタ
◇オリーブ&チーズ
◇蒸し鶏の海苔ソース
◇スモークサーモンのマリネ
◇アボカドとネギトロのカクテル
◇冬野菜のピクルス
◇ビーフリエットのナッツボーラ
◇蓮根とほうれん草のトルティージャ
『ビーフサーロインステーキ 自家製グレイビーソース』
ブッフェメニューを味わいつつ、程よいタイミングでスタッフさんに声をかけて、メインディッシュをオーダー。
メインデッシュは4種類から1品を選ぶスタイルですが、どれも惹かれる…。カップルでシェアすれば、最低2回で網羅できますね。
◇ビーフサーロインステーキ 自家製グレイビーソース
◇岩手県産岩中豚ロースのグリル 炙りチーズソース
◇冬野菜のブイヤベース ルイユ添え
◇黒ハヤシソースの煮込みハンバーグ
悩んだ末、スタッフさんに一番人気と伺った『ビーフサーロインステーキ』をチョイス。眺望を眺めながら味わう牛ステーキ、セレブな時間を堪能しました。
『パティシエ自慢の手作りいちご尽くしデザート4種盛合わせ』
締めのデザートも『パティシエ自慢の手作りいちご尽くしデザート4種盛合わせ』と大充実で、見た目もキュート。
◇いちごのパウンドケーキ&アイスクリーム
◇いちごのクレームブリュレ
◇いちごとピスタチオのカッサータ ベリーソース
◇いちごのムースタルト
コーヒーまたは紅茶(いずれもHOT/ICEあり)もフリーなので、高層階からの眺望と会話を楽しみながら、極上のスイーツを堪能しましょう。
24Fからの眺望も大きな魅力
美味しくて映えるタパス各種
ハーフブッフェスタイルはランチ向き
スイーツで更にハッピーな気分に
メニュー内容は時季に合わせて変わり、今回ご紹介したメニューは2024年3月31日(日)までの提供。
インスタ映えも最強の、汐留の新しいホテルランチブッフェ、人気なので早めに予約しましょう!
(取材・文・撮影:落合 宏樹)