銀座に誕生した特別なGEMS『GICROS GINZA GEMS』本日開業！
『GICROS GINZA GEMS』（イメージ）
| 銀座の一等地に『GICROS GINZA GEMS』が本日11月16日（土）にグランドオープンしました。飲食店10店舗の中から、デートにおすすめのお店とおすすめメニューをピックアップ。 | |
| 1. テラス席を擁する2店舗をはじめ個性豊かな10の飲食店 | |
| ※掲載内容は2019年11月16日現在のものです | |
1. テラス席を擁する2店舗をはじめ個性豊かな10の飲食店
銀座の一等地に『GICROS GINZA GEMS』が、本日2019年11月16日（土）にグランドオープンしました。事前のプレス向け内覧会での取材をもとに、デートにおすすめの店舗とおすすめメニューをピックアップしてご紹介します。
市松模様が目印の店舗外観
銀座にふさわしい"特別なGEMS"として誕生した『GICROS GINZA GEMS』は、東京メトロ銀座線・丸の内線・日比谷線「銀座」駅徒歩2分、JR山手線「有楽町」駅徒歩5分。
世界有数の商業エリア：銀座の中でも、国内外から多くの観光客・買い物客が往来する『みゆき通り』と『外堀通り』の交差点角に位置する好立地。
外装コンセプトは「伝統と革新」で、市松模様をデザインモチーフとして採用。低層階（B1F-2F）は物販店舗（『テーラーメイド』）の旗艦店、空中階（3F-11F）には世界初出店4店舗を含む10の飲食店が揃い、大人たちを満足させてくれます。
外装コンセプトは「伝統と革新」で、市松模様をデザインモチーフとして採用。低層階（B1F-2F）は物販店舗（『テーラーメイド』）の旗艦店、空中階（3F-11F）には世界初出店4店舗を含む10の飲食店が揃い、大人たちを満足させてくれます。
『THE GREY ROOM』のアフタヌーンティー
10の飲食店のうち、ロケーション面でデートナビが注目したのはテラス席を擁する2店舗。
中でも最上階11Fのバー・バル・ダイニング『THE GREY ROOM』（初出店）は圧倒的な解放感。高層のオープンエアから銀座の街を見下ろしながらティータイムやお酒を楽しめるロケーションは、最高のデートが約束されたようなもの。12月2日から提供予定という『アフタヌーンティー』がおすすめ。
バータイムには、カクテル『KUROFUNE』や、モクテル『ティーエスプレッソ』がいちおしです。
もう1つの3F『ダンプリングタイム 点心専科 銀座本店』のテラス席も、低層ならではの間近な距離で眺める銀座の街を行き交う人々や車の流れが心地よい。本格飲茶を気軽に楽しめるサンフランシスコ生まれの点心専門店が、銀座本店としてフルメニューでオープン。自慢の点心とロケーションは、コストパフォーマンス的にもおすすめ。
バータイムには、カクテル『KUROFUNE』や、モクテル『ティーエスプレッソ』がいちおしです。
もう1つの3F『ダンプリングタイム 点心専科 銀座本店』のテラス席も、低層ならではの間近な距離で眺める銀座の街を行き交う人々や車の流れが心地よい。本格飲茶を気軽に楽しめるサンフランシスコ生まれの点心専門店が、銀座本店としてフルメニューでオープン。自慢の点心とロケーションは、コストパフォーマンス的にもおすすめ。
『山科』『やましな』コース料理イメージ
ふたりで味わう銀座ディナーなら『山科』（7F）へ。ゆったりした完全個室で、和牛をメインにしたコース料理を。
肉の状態や部位・カットに合わせ、火の強さ・時間までを繊細にコントロールして提供されるコース料理は『税込7,000円』と『税込9,000円』の2種類。
店舗運営を同じくする8Fの焼肉『やましな』はさらにプレミアムなデート向きで、コース料理は『税込15,000円』と『税込18,000円』の2種類。プロの焼き師が目の前で焼いてくれる極上の焼肉体験を完全個室にて。
店舗運営を同じくする8Fの焼肉『やましな』はさらにプレミアムなデート向きで、コース料理は『税込15,000円』と『税込18,000円』の2種類。プロの焼き師が目の前で焼いてくれる極上の焼肉体験を完全個室にて。
串揚げ専門店『串亭 銀座』
恵比寿に本店を構える上質な串揚げ専門店『串亭 銀座』（6F）。黒毛和牛やフォアグラなど、新たな串揚げの醍醐味を味わえます。
コーススタイルで味わう、薄い衣でカラッとした串揚げ。スパークリングワインとの相性も抜群です。
お隣の『銀座 希鳥』（6F）では、目利きが選別した『みやざき地頭鶏』のこだわり希少部位とワインを味わう、プレミアムな焼鳥店。私のおすすめは『希鳥コース、〆のトリュフTKG』（5,000円）です。
そのほかにも、ブランド牛『米沢牛』を知り尽くす米沢牛料理専門店『米沢牛 牛杉 銀座本店』（5F）、ヴェネチア最古のバー『バーカロ』の味・技術・内装を忠実に再現した『osteria da Ada』など、一度は行ってみたくなる飲食店が揃っています。
お隣の『銀座 希鳥』（6F）では、目利きが選別した『みやざき地頭鶏』のこだわり希少部位とワインを味わう、プレミアムな焼鳥店。私のおすすめは『希鳥コース、〆のトリュフTKG』（5,000円）です。
そのほかにも、ブランド牛『米沢牛』を知り尽くす米沢牛料理専門店『米沢牛 牛杉 銀座本店』（5F）、ヴェネチア最古のバー『バーカロ』の味・技術・内装を忠実に再現した『osteria da Ada』など、一度は行ってみたくなる飲食店が揃っています。
『ダンプリングタイム 点心専科 銀座本店』
『肉茶漬け』（山科）
『米沢牛のロースト』（米沢牛 上杉 銀座本店）
モクテル『ティーエスプレッソ』（THE GREY ROOM）
野村不動産が手がける、銀座の一等地に誕生した特別なGEMS『GICROS GINZA GEMS』。銀座デートでお店選びに迷ったらここ・・ですね。
（取材・文・撮影／落合 宏樹）
（取材・文・撮影／落合 宏樹）
【GICROS GINZA GEMS】
◇公式ホームページ：http://www.gems-portal.com/series/detail.php?id=16
◇開業日：2019年11月16日（土）
◇住所：東京都中央区銀座6-4-3
≫Googleマップでみる
◇アクセス：
・東京メトロ銀座線・丸の内線・日比谷線「銀座」駅徒歩2分
・JR山手線「有楽町」駅徒歩5分
◇公式ホームページ：http://www.gems-portal.com/series/detail.php?id=16
◇開業日：2019年11月16日（土）
◇住所：東京都中央区銀座6-4-3
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◇アクセス：
・東京メトロ銀座線・丸の内線・日比谷線「銀座」駅徒歩2分
・JR山手線「有楽町」駅徒歩5分
