恒例の大人気ブッフェがスタート！東京ドームホテル『北海道フェア 2019』

1. 北海道産の紅ズワイ蟹、いくら、メロン、舞茸、ししゃも等々ぜ～んぶ食べ放題！

大人気のブッフェ企画、東京ドームホテルの『北海道フェア 2019』。今年は2019年8月20日（火）より第1弾が早くもスタート。2日目となる21日（水）に行ってきました。

北海道産ふっくりんこ（白飯）にのせて帯広豚丼！

東京ドームホテル3F スーパーダイニング『リラッサ』で開催される、秋恒例企画『北海道フェア 2019』。

『リラッサ』のシェフ自らが函館、十勝帯広などを視察して出会った食材と新メニューのヒントを発見。魅力あふれる北海道の食材を中心に、バラエティ豊かなメニューをブッフェスタイルで思う存分味わえます。

期間は2019年8月20日（火）から12月19日（木）までを、第1弾から第3弾に分けて開催。それぞれランチブッフェ、ディナーブッフェで一部メニューが異なります。

まずは少量ずつ。全種類制覇をめざそう！

それでは、今回取材した第1弾のディナーブッフェの中から、私がついついヘビロテしてしまった『特におすすめの逸品』をご紹介します。

前菜系のイチオシは『音更町ホワイトコーンの冷たいポタージュ』。味わいのバランスが絶妙で、おいしすぎる～。

他にも『とかちマッシュのフリッタータ』『かみこみ豚と大根のやわらか豆乳煮込み』『芽室町マチルダのじゃがバター明太子』などなど。前菜だけで満足しそうな自分が怖い（笑）。

『北海道産紅ズワイ蟹のボイル』

そして、メイン系は素材の良さを活かした『北海道フェア』ならではの看板メニューのオンパレード。

予想していたとおり『北海道産紅ズワイ蟹のボイル』『北海道産いくら飯（ディナー限定）』が2大人気。

次々と並びますが、あっという間になくなり、すぐに並べられ…の繰り返し。ほかにも『合鴨スモークと北海道産舞茸のマリネ（ディナー限定）』『炭火で焼き上げた帯広豚丼』や『ローストビーフ』など、もうたまりません。

私がぜひともPRしたいのが『海老味噌ラーメン』のスープ！ラーメン通もビックリしそうなほど、めちゃくちゃ美味しいので、ぜひご賞味あれ。

あま～い『栗山町日原メロン（日原グループ）』

デザート＆スイーツでは、なんといっても北海道フェアを象徴する『栗山町日原メロン（日原グループ）』でしょう。ディナーはカッティングサービスで、あま～い絶品メロンをより贅沢に味わえます（ランチは『栗山町日原メロンのプティパフェ』として提供）。

北海道フェアならではの『栗山町とことんかぼちゃのプリン』と『カントリーホーム風景のでーでーぽっぽとハスカップのコンフィチュール』も見逃せません。『北海道ソフトクリーム』はメロンに添えて味わうのもおすすめです。

とにかく美味しい料理がズラリ

今回も沢山頂きました！

ローストビーフ

スイーツ（一部）

ランチブッフェ、ディナーブッフェともに、ソフトドリンクバー付きなのも嬉しいところ。『リラッサ』は約380席とキャパがありますが『北海道フェア』はとても人気があるので、平日も含めて早めに予約しましょう。

（取材・文・撮影／落合宏樹）

【東京ドームホテルスーパーダイニング「リラッサ」北海道フェア 2019】
◇公式ホームページ：https://www.tokyodome-hotels.co.jp/restaurants/rilassa-hokkaido/
◇開催期間：2019年8月20日（火）～12月19日（木）
　（第1弾：8/20-9/30、第2弾：10/1-11/21、第3弾11/22-12/19）
◇営業時間：
〇ランチブッフェ
11:30 - 15:00(ラストイン 14:30)【90分制】
〇ディナーブッフェ
17:00 - 21:30(ラストイン 21:00)【120分制】
◇料金（大人、税込）※9/30まで
〇ランチブッフェ：\3,456
〇ディナーブッフェ\4,860

＊＊＊関連リンク＊＊＊

■東京ドームホテル（公式ホームページ）

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東京ドームホテル恒例の大人気ブッフェ企画『北海道フェア 2019』が8月20日（火）よりスタートしました。北海道の恵みを活かした贅沢メニューを食べつくそう！
1. 北海道産の紅ズワイ蟹、いくら、メロン、舞茸、ししゃも等々ぜ～んぶ食べ放題！
	※掲載内容は2019年8月24日現在のものです