【レポ】うまいお肉をお腹いっぱい『THE BIFTEKI』が川崎駅前に開業
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ステーキ専門店『THE BIFTEKI』
『中勢以』の新業態ステーキ専門店『THE BIFTEKI』が川崎駅前に誕生。『ビフテキ』『すきテキ』『チキテキ』を提供する。
1.熟成肉専門店『中勢以』の姉妹店、ビフテキセットはなんと1,190円~
※本記事内の金額・料金表示はすべて税込です
※掲載内容は2023年10月5日現在です
1. 熟成肉専門店『中勢以』の姉妹店、ビフテキセットはなんと1,190円~
ミシュラン1つ星獲得実績を持つ熟成肉専門店『中勢以』や『肉匠みちば』などを手がける株式会社eatopiaの総合ステーキ専門店『THE BIFTEKI』が、明日2023年10月6日(金)に開業します。

開業に先立ち行われたプレオープンにて、全3種のステーキを実食しました。

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女性1人でも全然OKな明るく入りやすい店内
場所はJR川崎駅から徒歩約5分。大通り沿いで足を運びやすい好立地。カウンター20席、テーブル20席(5卓)で、女性1人でもカップルでもファミリーでも入りやすい明るい雰囲気です。

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紙のシートで提供されるのも同店名物『ビフテキ』の特徴
メインとなるのが、店名どおりの『ビフテキ』セット。セットメニューにはライス・スープが付き、『ビフテキセット M(約180g)』(1,190円)から『ビフテキセット マウンテン(約540g)』(2,990円)まで。

こだわりのブラックアンガスを、赤身を活かした焼き加減で提供。55度(中央部)に調整された卓上の鉄板上に、紙のシートで提供。焼けすぎ固くなることなく、冷めずに最後まで味わえました。

量はMでも通常は充分。お好みで2種類のタレをつけるか、塩・胡椒で味わいましょう。

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価格にビックリな『すきテキセット M(約120g)』
つづいて『すきテキセット M(約120g)』(990円)へ。こちらのセットには生卵が付属。この内容で990円は、かなりのお得感。

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コスパ最強の『チーズチキテキM(約270g)』
ラストは『チーズチキテキセットM(約270g)』(990円)をオーダー。こちらはMでも270gという大ボリューム。

チーズなしの『チキテキセットM(約270g)』(890円)もありますが、チーズがのってた方が断トツにウマい!私のいち推しは意外にも、チーズチキテキでした。

サイドメニューのおすすめはこだわりのドレッシングがかかった『肉専用キャベツ』(100円)や、揚げたての『フライドポテト』(250円)。

『ドリンクセット』が+100円のなのも嬉しい!庶民の財布に優しい、肉好き男女必見のお店、川崎に誕生です。

(取材・文・撮影:落合 宏樹)

【総合ステーキ専門店『THE BIFTEKI』】
◇公式ウェブサイト:https://the-bifteki.jp/
◇開業日:2023年10月6日(金)
◇時間:11:00-22:00 ※変更の場合あり
◇席数:40席
◇住所:神奈川県川崎市川崎区砂子2-6-21
>>GoogleMap
◇アクセス:JR川崎駅より徒歩5分
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