| ≪Back |  |
Top＞おでかけナビ＞フードパーク |
 |
|
|
 |
ラーメン国技館 第4期 | ||
| 2006年7月8日アクアシティお台場のラーメンフードパーク『ラーメン国技館』第4期がスタート。国民食となった"ラーメン"の作り手の技術を『国技』と捉え、半年で6店舗を全て入れ替え、3年間で計36店舗が、技と味を競い合う。 | |||
| 公式サイト | http://www.aquacity.co.jp | ||
| 料理ジャンル | ラーメンフードテーマパーク | ||
| 住所 | 東京都港区台場1-7-1 アクアシティお台場5階 | ||
| TEL | 03-3599-4700（代表） |  |
|
| 駐車場 | 有料（料金は下記参照） | ||
|
|
|
|
| 主なアクセス | ◇新交通ゆりかもめ 「台場駅」下車 徒歩1分 ◇りんかい線「東京テレポート駅」下車 徒歩約6分 |
|
| 電車でのアクセス | ◇首都高速11号台場線（レインボーブリッジより）台場出口から約3分 ◇首都高速湾岸線（羽田・横浜方面より）13号地出口から約1分 ◇首都高速湾岸線（千葉方面より）有明出口から約5分 |
|
| 駐車料金 | 最初の1時間400円（土日祝は500円）、以降30分200円（土日祝は250円） | |
| 営業時間 | 11:00〜23:00（夏休み、年末年始など、期間により営業時間を変更する場合あり） | |
| 休業日 | 無休 | |
| 入場料 | 無料 | |
| ポイント(1) 「江戸の街並み」 |
館内は江戸の街並みをモチーフにしており、『わっしょい／わっしょい』と威勢のいい祭りのかけ声がBGM。太鼓橋を渡り館内へ入ると、長屋、商店、武家屋敷に見立てた店舗が軒をつらねます。 | |
| ポイント(2) 「第4期突入！」 |
2005年1月の開業以来、来訪者が94万人を突破するなどすっかりお台場の定番グルメスポットに定着。第4期は熟練の技が光る実力派店主が勢ぞろいしての真剣勝負！前回までと同様に、各店では、自慢の看板メニューのミニサイズも用意し、食べ比べができるように配慮。 | |
| カップルベストスポット | 席数は、各店26席×6店舗＝156席。ゆっくりするなら食事後にエントランスからテラスへ移動 | |
| 周辺の見所 | アクアシティお台場、お台場海浜公園、メディアージュ、デックス東京ビーチ | |
|
|
|
| ▼ラーメン国技館入口 | ▼祭りのBGMがいい感じ |  |
▼江戸の街を模した館内風景 | ||
 |
|
 |
|||
 |
 |
|
|
|
|
|
||||
| 〜〜〜第4期（2006年7月8日〜約半年間）を飾るのはこの6店〜〜〜 | ||||
| ■箱館らーめん 桐屋 | 店主：白川 岳 | |||
 |
||||
| さっぱり塩味で勝負する函館の名手。透明感のある住みきったトリガラベースのスープの決め手は、北海道／南茅部産の上質昆布とミネラル豊富な沖縄の「さんご礁の塩」。ぷりっとした食感の玉子麺とともに、あっさりとした味とコクがウリ。 | ||||
| ラーメンジャンル | 北海道・函館／塩・正油・味噌 | |||
| 関連サイト | --- | |||
| TEL（アクアシティ） | 03-3599-4700（アクアシティ代表） | |||
| おすすめメニュー(1) | 北海道海の幸塩らーめん [写真] | 1,000円 | ||
| おすすめメニュー(2) | 蔵出し辛味噌らーめん | 900円 | ||
|
|
|
|
|
| ■豚骨らーめん 大大 | 店主：前島 司 | |||
 |
||||
| 厳選した豚骨と野菜を2日間炊き続け、ホタテと昆布を隠し味に効かせたクリーミーなスープが自慢。小麦粉の薫りと食感を生かした極細のストレート麺にほどよくマッチ。白濁豚骨＋ホタテ＋揚げニンニクの香ばしさという組み合わせが斬新！ | ||||
| ラーメンジャンル | 東京・自由が丘／豚骨ラーメン | |||
| 関連サイト | --- | |||
| TEL（アクアシティ） | 03-3599-4700（アクアシティ代表） | |||
| おすすめメニュー(1) | 白豚骨全部入り特製らーめん | 980円 | ||
| おすすめメニュー(2) | 黒豚骨チャーシュー麺 | 980円 | ||
|
|
|
|
|
| ■支那そば きび | 店主：渡辺 保之 | |||
 |
||||
| 老舗の名店「びぜん亭」で修行した経験に独自の精進と研究を重ね、昔ながらの支那そばの味を追求。スープは「豚ガラ」「鶏ガラ」「野菜」を使用した、醤油味のさっぽり系。つなぎに卵をつかわない特注の中細縮れ麺との相性は抜群。 | ||||
| ラーメンジャンル | 東京・神田／醤油ラーメン | |||
| 関連サイト | http://www.kibikibi.net/ | |||
| TEL（アクアシティ） | 03-3599-4700（アクアシティ代表） | |||
| おすすめメニュー(1) | 和豚炙り支那そば | 950円 | ||
| おすすめメニュー(2) | ちゃあしゅうそば | 950円 | ||
|
|
|
|
|
| ■とんこつしょうゆ 東大 | 店主：内藤 健太郎 | |||
 |
||||
| 2種類の骨を別々に炊いてブレンドしたＷとんこつスープと秘伝の醤油ダレは店主のこだわりの結晶で、麺は中細のストレート麺。豚バラスライスと生卵をからめる徳島ラーメン独特の食べ方は、ライスとの相性が抜群の男性向きの逸品。 | ||||
| ラーメンジャンル | 徳島／豚骨醤油ラーメン | |||
| 関連サイト | --- | |||
| TEL（アクアシティ） | 03-3599-4700（アクアシティ代表） | |||
| おすすめメニュー(1) | お台場限定とんこつしょうゆ全部入りラーメン | 950円 | ||
| おすすめメニュー(2) | とんこつしょうゆ肉盛りラーメン | 900円 | ||
|
|
|
|
|
| ■博多 秀ちゃんラーメン | 店主：河原 秀登 | |||
 |
||||
| 豚の後ろ足の骨のみを12時間以上炊き続ける伝統の呼び戻しスープがうまさの秘訣。こってりスープが、国産小麦使用のコシの強い細麺に見事にマッチ。豚のほほ肉を博多醤油と黒砂糖でじっくり煮込んだトロ肉チャーシューも絶品だ。 | ||||
| ラーメンジャンル | 福岡／博多とんこつラーメン | |||
| 関連サイト | http://ramen.gnavi.co.jp/shop/jp/f011700n.htm | |||
| TEL（アクアシティ） | 03-3599-4700（アクアシティ代表） | |||
| おすすめメニュー(1) | トロ玉チャーシュー麺 | 1,050円 | ||
| おすすめメニュー(2) | 黒ラーメン | 800円 | ||
|
|
|
|
|
| ■九州宮崎とんこつラーメン 日向屋 | 店主：平野 善寛 | |||
 |
||||
| ラーメン国技館のためにオリジナルで作った、もっちり感のある細麺を使用。とんこつ本来の濃厚派のスープながら、12時間丹念に炊き続け、臭みを徹底的に排除した独特の後味の良さと、ちょっとしょっぱめのチャーシューにファンが多い。 | ||||
| ラーメンジャンル | 宮崎／とんこつラーメン | |||
| 関連サイト | --- | |||
| TEL（アクアシティ） | 03-3599-4700（アクアシティ代表） | |||
| おすすめメニュー(1) | お台場 特製らーめん |
1,000円 | ||
| おすすめメニュー(2) | 釜塩チャーシューらーめん | 900円 | ||
|
|
|
|
|