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ラーメン国技館 最終期 | ||
| 2007年2月10日アクアシティお台場のラーメンフードパーク『ラーメン国技館』最終期がスタート。国民食となった"ラーメン"の作り手の技術を『国技』と捉え、約半年で6店舗を総入替。3年間で計36店舗が、こだわりの『技』と『味』を競い合う | |||
| 公式サイト | http://www.aquacity.co.jp | ||
| 料理ジャンル | ラーメンフードテーマパーク | ||
| 住所 | 東京都港区台場1-7-1 アクアシティお台場5階 | ||
| TEL | 03-3599-4700（代表） |  |
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| 駐車場 | 有料（料金は下記参照） | ||
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| 主なアクセス | ◇新交通ゆりかもめ 「台場駅」下車 徒歩1分 ◇りんかい線「東京テレポート駅」下車 徒歩約6分 |
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| 電車でのアクセス | ◇首都高速11号台場線（レインボーブリッジより）台場出口から約3分 ◇首都高速湾岸線（羽田・横浜方面より）13号地出口から約1分 ◇首都高速湾岸線（千葉方面より）有明出口から約5分 |
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| 駐車料金 | 最初の1時間400円（土日祝は500円）、以降30分200円（土日祝は250円） | |
| 営業時間 | 11:00〜23:00（夏休み、年末年始など、期間により営業時間を変更する場合あり） | |
| 休業日 | 無休 | |
| 入場料 | 無料 | |
| ポイント(1) 「江戸の街並み」 |
館内は江戸の街並みをモチーフにしており、『わっしょい／わっしょい』と威勢のいい祭りのかけ声がBGM。太鼓橋を渡り館内へ入ると、長屋、商店、武家屋敷に見立てた店舗が軒をつらねます | |
| ポイント(2) 「最終期突入！」 |
2005年1月の開業以来、すっかりお台場の定番グルメスポットに定着したラーメン・フードパーク。各店では、自慢の看板メニューのミニサイズも用意し、食べ比べができるように配慮 | |
| カップルベストスポット | 席数は、各店26席×6店舗＝156席。ゆっくりするなら食事後にエントランスからテラスへ移動 | |
| 周辺の見所 | アクアシティお台場、お台場海浜公園、メディアージュ、デックス東京ビーチ | |
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| ▼ラーメン国技館入口 | ▼祭りのBGMがいい感じ | ▼江戸の街を模した館内風景 | |||
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| 〜〜〜最終期（2007年9月8日〜）を競うのはこの6店〜〜〜 | ||||
| ■北海道・札幌／麺処 白樺山荘 | 店主：菅沼省五 | |||
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| 自由な発想で作る味が評判を呼び、激戦地札幌の人気店となったこのお店の一番人気は、秘伝のタレを使ったこってり味の味噌ラーメン。麺は中太の縮れ麺。豚骨・豚足・昆布・野菜などを強火で10時間煮込んだスープは最後まで飽きない | ||||
| ラーメンジャンル | 北海道・札幌／味噌 | |||
| 関連サイト | http://gourmettown.net/shirakabasansou/ | |||
| TEL | 03-3529-2082 | |||
| おすすめメニュー(1) | 味噌チャーシューメン | 950円 | ||
| おすすめメニュー(2) | 味噌ラーメン | 750円 | ||
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| ■会津・喜多方ラーメン 坂内食堂 | 店主：坂内章一 | |||
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| 本店は、ラーメンの町・喜多方で、御三家と呼ばれる老舗のひとつ。あっさりしながら深いコクのある透明とんこつスープ、手もみで仕上げた平打ち熟成多加水の縮れ太麺、とろける柔らかさの焼豚。1杯に三位一体のうまみが溶け合う | ||||
| ラーメンジャンル | 福島・喜多方／醤油 | |||
| 関連サイト | http://www.mensyoku.co.jp/ | |||
| TEL | 03-5564-2052 | |||
| おすすめメニュー(1) | 焼豚ラーメン | 850円 | ||
| おすすめメニュー(2) | ねぎ焼豚ラーメン | 950円 | ||
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| ■群馬／群馬常勝軒 | 店主：冨山哲也 | |||
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| 東池袋の名店：大勝軒の流れを汲む師匠の下で修行。とんこつ・鶏ガラ・野菜をベースに鰹節や煮干しをふんだんに使ったスープは3段階に分けてじっくり仕込んだもの。コシのある自家製中細麺とのバランスの絶妙さは、まさにスペシャル | ||||
| ラーメンジャンル | 群馬／魚介とんこつ | |||
| 関連サイト | http://www.kouji-dream.com/gunmajyoushouken.html | |||
| TEL | 03-3529-1991 | |||
| おすすめメニュー(1) | アクアシティ限定 特製常勝軒スペシャル 980円 | |||
| おすすめメニュー(2) | うま辛ねぎみそラーメン | 1,100円 | ||
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| ■東京／初代けいすけ | 店主：竹田敬介 | |||
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| 本店は東大赤門前の人気店。斬新な黒味噌ラーメンは、フレンチを12年、和食を5年手がけたという店主の、異色ともいえる知識と経験のたまもの。黒さの秘密は食用の竹炭。熟成させた7種類の味噌がまろやかに溶け合う独特の風味が魅力 | ||||
| ラーメンジャンル | 東京／黒味噌 | |||
| 関連サイト | http://g.pia.co.jp/shop/83666（グルメぴあ） | |||
| TEL（アクアシティ） | 03-3529-2155 | |||
| おすすめメニュー(1) | 黒味噌スペシャル | 980円 | ||
| おすすめメニュー(2) | どっさり葱ラーメン | 850円 | ||
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| ■濃厚黒醤油富山ブラック 麺家いろは | 店主：栗原清 | |||
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| これが噂の富山ブラック。魚醤を煮込んだ濃厚な黒醤油、豚骨と白エビのだしをあわせたダブルスープが、まろやかでさっぱりとした味の決め手。海洋深層水を使った熟成麺も絶品。本店は富山県知事の推奨を受ける地元期待の存在 | ||||
| ラーメンジャンル | 富山／濃厚黒醤油 | |||
| 関連サイト | http://www.menya-iroha.com/ | |||
| TEL | 03-3529-3161 | |||
| おすすめメニュー(1) | 濃厚黒醤油 お台場プレミアム | 980円 | ||
| おすすめメニュー(2) | 王様の厚切りチャーシュー麺 | 1,380円 | ||
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| ■福岡／博多一幸舎 | 店主：吉村幸助 | |||
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| 博多の伝統をベースに地元の食材を駆使。2つの大釜で大量のとんこつを煮込み、追い足していくスープは、濃厚ながらしつこくないうまみが特徴。極細平打麺、とろけるような食感のチャーシューが絶妙の相性をみせる店主渾身の一杯だ | ||||
| ラーメンジャンル | 福岡・博多／とんこつ | |||
| 関連サイト | http://www.ikkousha.com/ | |||
| TEL | 03-3529-1436 | |||
| おすすめメニュー(1) | 一幸舎スペシャル | 980円 | ||
| おすすめメニュー(2) | ネギチャーシューメン | 950円 | ||
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