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ラーメン国技館 第5期 | ||
| 2007年2月10日アクアシティお台場のラーメンフードパーク『ラーメン国技館』第5期がスタート。国民食となった"ラーメン"の作り手の技術を『国技』と捉え、半年で6店舗を総入替。3年間で計36店舗が、こだわりの『技』と『味』を競い合う。 | |||
| 公式サイト | http://www.aquacity.co.jp | ||
| 料理ジャンル | ラーメンフードテーマパーク | ||
| 住所 | 東京都港区台場1-7-1 アクアシティお台場5階 | ||
| TEL | 03-3599-4700（代表） |  |
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| 駐車場 | 有料（料金は下記参照） | ||
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| 主なアクセス | ◇新交通ゆりかもめ 「台場駅」下車 徒歩1分 ◇りんかい線「東京テレポート駅」下車 徒歩約6分 |
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| 電車でのアクセス | ◇首都高速11号台場線（レインボーブリッジより）台場出口から約3分 ◇首都高速湾岸線（羽田・横浜方面より）13号地出口から約1分 ◇首都高速湾岸線（千葉方面より）有明出口から約5分 |
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| 駐車料金 | 最初の1時間400円（土日祝は500円）、以降30分200円（土日祝は250円） | |
| 営業時間 | 11:00〜23:00（夏休み、年末年始など、期間により営業時間を変更する場合あり） | |
| 休業日 | 無休 | |
| 入場料 | 無料 | |
| ポイント(1) 「江戸の街並み」 |
館内は江戸の街並みをモチーフにしており、『わっしょい／わっしょい』と威勢のいい祭りのかけ声がBGM。太鼓橋を渡り館内へ入ると、長屋、商店、武家屋敷に見立てた店舗が軒をつらねます。 | |
| ポイント(2) 「第5期突入！」 |
2005年1月の開業以来、すっかりお台場の定番グルメスポットに定着したラーメン・フードパーク。第5期は全店が東京初出店の全国の名店が集結しての真剣勝負を開催！前回までと同様に、各店では、自慢の看板メニューのミニサイズも用意し、食べ比べができるように配慮。 | |
| カップルベストスポット | 席数は、各店26席×6店舗＝156席。ゆっくりするなら食事後にエントランスからテラスへ移動 | |
| 周辺の見所 | アクアシティお台場、お台場海浜公園、メディアージュ、デックス東京ビーチ | |
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| ▼ラーメン国技館入口 | ▼祭りのBGMがいい感じ | ▼江戸の街を模した館内風景 | |||
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| 〜〜〜第5期（2007年2月10日〜約半年間）を競うのはこの6店〜〜〜 | ||||
| ■札幌らあめん がんてつ | 店主：菊地 誠 | |||
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| 北海道産の良質なとんこつを12時間以上炊き続けたスープに、数十種類の香味野菜とスパイスを加えた秘伝の味噌ダレが絶妙。中細の熟成プリプリ麺も同店のオリジナル。これぞ札幌味噌ラーメン！という王道の味をお台場で | ||||
| ラーメンジャンル | 北海道・札幌／とんこつ味噌 | |||
| 関連サイト | --- | |||
| TEL（アクアシティ） | 03-3599-4700（アクアシティ代表） | |||
| おすすめメニュー(1) | お台場限定究極の味噌らあめん | 980円 | ||
| おすすめメニュー(2) | 辛味噌らあめん | 880円 | ||
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| ■函館塩ラーメン ずん・どう | 店主：奥川 裕之 | |||
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| 透明感に徹底してこだわり、野菜と昆布のうまみを加えて煮込んだ鶏ガラスープとまろやかな塩の風味が自慢。細く縮れた玉子麺に香味油を含んだ長ネギをトッピング。函館生まれ、函館育ちの店主が、塩ラーメンの新境地を切り開く | ||||
| ラーメンジャンル | 北海道・函館／塩 | |||
| 関連サイト | http://www.oc-gr.com/ | |||
| TEL（アクアシティ） | 03-3599-4700（アクアシティ代表） | |||
| おすすめメニュー(1) | お台場限定北海まるごと塩らーめん | 1,050円 | ||
| おすすめメニュー(2) | とんこつ味噌らーめん | 880円 | ||
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| ■魚介とんこつ醤油 魂麺まつい | 店主：山西 一成 | |||
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| 3種類のとんこつに上質の鶏ガラを大量投入した濃厚なベースに、煮干や貝柱など魚介のダシを加えたトリプルスープが決め手。麺は弾力がしっかり残る中細ストレート。千葉の魔術師と呼ばれる真髄は、魂をこめた絶品スープにあり。 | ||||
| ラーメンジャンル | 千葉・本八幡／魚介とんこつ醤油 | |||
| 関連サイト | --- | |||
| TEL（アクアシティ） | 03-3599-4700（アクアシティ代表） | |||
| おすすめメニュー(1) | お台場限定黒とんこつスペシャル | 980円 | ||
| おすすめメニュー(2) | 魂麺スペシャル | 980円 | ||
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| ■飛騨高山中華そば 豆天狗 | 店主：富田 佳浩 | |||
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| 創業60年の高山伝統の業、行列のできる老舗の名店が東京初進出。鶏ガラ・野菜・とんこつを釜炊きして醤油ダレで煮込み、かつおだしを合わせた和風スープ。あっさりしながらコクのある味は、細めの縮れ麺との相性も抜群だ。 | ||||
| ラーメンジャンル | 岐阜・飛騨高山／中華そば | |||
| 関連サイト | http://www.mametengu.jp/ | |||
| TEL（アクアシティ） | 03-3599-4700（アクアシティ代表） | |||
| おすすめメニュー(1) | 特製飛騨牛W肉そば | 1,000円 | ||
| おすすめメニュー(2) | 飛騨豚の肉そば | 900円 | ||
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| ■京都濃厚醤油 新福菜館 | 店主：登永 達也 | |||
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| 醤油ラーメンの西の横綱と呼ばれる老舗の名店。関西ならではのたまり醤油を効かせた濃厚で深くマイルドな味は、激戦区京都でも人気。1日約80kgの豚肉を投入する継ぎ足しスープとよく絡むよう断面を細工した自家製ストレート麺。 | ||||
| ラーメンジャンル | 京都／しょうゆ | |||
| 関連サイト | http://www.shinpuku.net/ | |||
| TEL（アクアシティ） | 03-3599-4700（アクアシティ代表） | |||
| おすすめメニュー(1) | お台場限定（特）特製フカヒレ入り | 980円 | ||
| おすすめメニュー(2) | 特盛チャーシューメン | 880円 | ||
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| ■博多とんこつ 拉麺帝国 | 店主：内村 光孝 | |||
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| 鍋底を3日かきまぜて作る独自の超こってり「ドラゴンスープ」は、こってりとしたとんこつの呼び戻しスープでコラーゲンたっぷり。昔ながらの製法で作る博多もち豚のチャーシューも人気だ。歯ごたえのある超極細麺は博多から空輸したもの | ||||
| ラーメンジャンル | 福岡・博多／博多とんこつ | |||
| 関連サイト | --- | |||
| TEL（アクアシティ） | 03-3599-4700（アクアシティ代表） | |||
| おすすめメニュー(1) | 台場（限）定博多どんたくスペシャル | 980円 | ||
| おすすめメニュー(2) | 博多（極）正油豚骨 | 780円 | ||
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