【レポ】蒲田焼肉東京BeeNに発酵熟成肉の新メニュー19品が登場

1. 卓上角ハイボール×コスパ焼肉で人気急上昇の焼肉新ブランド

『蒲田焼肉東京BeeN』の本店・田町店・町田店・立川店の4店舗で、グランドメニューを2024年3月26日（火）よりリニューアル。

発酵熟成肉を使った新メニュー19品を中心とした、全22品の新商品を提供開始。田町店にてメディア向けに開催された、新メニュー発表試食会に参加しました。

卓上サーバーで『角ハイボール』を

2021年3月にスタートした『蒲田焼肉東京BeeN』は、鮮度自慢の本格焼肉と、各テーブルに設置された卓上サーバーで『角ハイボール』を1時間550円で＜注ぎ放題・飲み放題＞で楽しめるカジュアルな焼肉店として、SNSでも話題です。

近年、原価高騰から値上げを行う飲食店が増えるなか、産学連携で開発された『エイジングシート』を使用した『発酵熟成肉』を新たに導入。

全22品の新メニューのうち19品に発酵熟成肉を使用し、精肉だけでなく、レバーやホルモンなども提供します。

『東京BeeNレジェンド盛り』

『蒲田焼肉東京BeeN』の名物メニューで、厳選した塊肉や絶品部位を盛り合わせた『レジェンド盛り』にも熟成肉を取り入れ、新たに『東京BeeNレジェンド盛り』（2-3人前／7,699円）としてリニューアル。

生タンの塊肉に加え、熟成ロースと熟成ハラミの塊肉、熟成リブロース、OMEGAオイル焼きを堪能できる豪華盛り合わせ。

高級店レべルの豪華食材を、驚きの価格でボリュームたっぷりに堪能できる至福の盛り合わせです。

『とろけるロース』※写真は試食用サイズ

デートナビいちおしは『とろけるロース』（1,869円）。口の中でとろける肉の旨みと香りがたまらない逸品。

熟成により旨みが倍増されたボリューム満点の『熟成厚切りロース』（2,419円）との食べ比べもおすすめです。

『OMEGAオイル焼き熟成鶏ムネ』

健康志向の方へのおすすめは、血圧やコレステロールを下げる効果が期待できる＜不飽和脂肪酸＞が豊富な『OMEGAオイル焼き熟成鶏ムネ』（329円）。

オイルで熟成肉を煮込むことで、柔らかな食感と芳醇な香りを楽しめます。

『蒲田焼肉東京BeeN』は、今後は関西や九州への出店に加え、中国やアメリカなどの海外進出も見据えているとのこと。

メニューが一新された本店・田町店・町田店・立川店の4店舗で、コスパ抜群の焼肉を味わいましょう！

（取材・文・撮影：落合宏樹）

【『蒲田焼肉東京BeeN』発酵熟成肉を使った新メニュー登場】
◇公式ウェブサイト：https://tokyobeen.com/
◇提供開始日：2024年3月26日（火）
◇対象店舗：本店・田町店・町田店・立川店の4店舗限定

＊＊＊関連リンク＊＊＊

■蒲田焼肉東京BeeN（公式ウェブサイト）

（グルメ記事）
■【レポ】清閑亭が小田原別邸料理にリニューアルオープン（2024.3）
■【レポ】東京ミッドタウンに『BLOSSOM CAFE』が期間限定オープン（2024.3）
■【レポ】美味しく食べてととのう居酒屋、高円寺『動悸（ときめき）』へ（2024.3）
■【レポ】学芸大学の人気バル『カルボ』の3号店が渋谷・道玄坂に開業（2024.3）
■【レポ】シェフズライブキッチン『地中海フェア～トマト＆チーズ～』へ（2024.3）
■【レポ】ザストリングス表参道で苺づくしのアフタヌーンティー
■【レポ】『釜寅』定番の『鯛釜飯』が更に美味しくリニューアル（2024.3）
■【レポ】永福町の生本まぐろ専門店でランチがスタート（2024.3）
■【レポ】フレッシュネスに新商品を含む5種のアボカドバーガーが集結（2024.2）
■【レポ】サンマルクカフェが桔梗信玄餅と初コラボ（2024.2）
■【レポ】『コリラックマ＆チャイロイコグマカフェ』池袋で開催中（2024.2）
■【レポ】ブラックサンダーの天ぷらや、くじ付きガチャイベントを新宿南口で開催中（2024.2）
■【レポ】観光施設『豊洲千客万来』本日開業（食楽棟＆無料足湯編）（2024.2）

『蒲田焼肉東京BeeN』にて発酵熟成肉を使った19品の新メニューが3月26日（火）より販売開始。新メニュー発表試食会に参加しました。
1.卓上角ハイボール×コスパ焼肉で人気急上昇の焼肉新ブランド
	※本記事内の金額・料金表示はすべて税込です ※掲載内容は2024年3月31日現在です

【レポ】蒲田焼肉 東京BeeNに発酵熟成肉の新メニュー19品が登場

グランドメニューが一新された『蒲田焼肉 東京BeeN』