1. 世界のグルメ第5弾はフランスフェア、『ラ・フランス』ドリンクも初登場
フレッシュネスバーガーにて、世界のグルメ第5弾『フランスフェア』として、2024年10月23日(水)から11月26日(火)までの期間限定で、フランスをテーマにしたグルメバーガー2種とコンソメポテト、クラフトレモネード(ICE/HOT)が登場します。
開催に先駆け行われたメディア向け試食会にて、新商品を実食しました。
『銀だらグリエのフレンチバーガー 彩り野菜とオリーブアンチョビソース』
フェアのメインとなるグルメバーガーは、ビストロのコース料理をイメージし、高級魚・銀だらの香草グリエが主役のフレンチバーガー2種が登場。
『銀だらグリエのフレンチバーガー 彩り野菜とオリーブアンチョビソース』(840円)
香草パン粉をまぶした銀だらグリエに、彩り野菜とタプナードソース(オリーブとアンチョビのソース)をかけ、素揚げレンコン、酸味のあるキャロットラペ、紫キャベツマリネの彩り野菜をトッピングし、見た目も華やかに仕上げた一品。バーガーとは思えない、上品なお味でおいしい!
『銀だらグリエのフレンチバーガー スクランブルエッグとオマール海老ビスクソース』
『銀だらグリエのフレンチバーガー スクランブルエッグとオマール海老ビスクソース』(840円)
香草パン粉をまぶした銀だらグリエに、スクランブルエッグとオマール海老ビスクソースを組み合わせ。コクのあるスクランブルエッグにオマール海老の旨みが詰まった濃厚ソースで、しっかりとした味わいのフレンチバーガー。
2種を交互に食べ比べましたが、どちらも甲乙つけ難し。カップルで行ってシェアしましょう。
『ビストロ コンソメポテト』
『ビストロ コンソメポテト』
(390円/レギュラーセット・プレミアムセットに+50円で選択可能)
ビストロコース料理のアミューズを表現するため、『北海こがね』の皮付きプライドポテトに、コクのある<コンソメシーズニング>をトッピング。
注文を受けてから作る、100%揚げたてアツアツのフライドポテトは、外はサクッ、中はホックホクです。
(左)『クラフト ラ・フランスレモネードソーダ(ICE)』
(右)『クラフト ラ・フランスレモネード(HOT)』
『クラフト ラ・フランスレモネードソーダ(ICE)』(490円)
『クラフト ラ・フランスレモネード(HOT)』(490円)
シリーズ通算50万杯以上と大人気の<クラフトレモネードシリーズ>に、「果物の女王」と呼ばれる<ラ・フランス>が初登場。
店内でじっくりと漬け込んだはちみつレモンと、ラ・フランスの果肉を使用した甘くて上品なドリンク。
どちらも美味しいですが、個人的には『ラ・フランス』の香りや味わいを強く感じられる<HOT>がおすすめ。
おいしてく身体にいいものを、ていねいに手作りするフレッシュネスバーガー。
『銀だらグリエのフレンチバーガー』をはじめとする、フランスフェアは2024年10月23日(水)からの期間限定販売です。
(取材・文・撮影:落合 宏樹)