本来の『キュベルドン』は甘いシロップが入った砂糖菓子ですが、『フローズン キュベルドン』は、フレッシュな果物の味わいとハーブなどの爽やかな香りを閉じ込めた斬新な氷菓子。

そのままひと口サイズの氷菓子として楽しむほか、冷たいシャンパンやエルダーフラワーソーダの中に入れて味わう、これまでにないスタイリッシュな新たな夏向けスイーツです。

つづいて『エルダーフラワーソーダ』を注いで味わうスタイルでも味わい「めちゃくちゃ美味しいです」と感動していた。

夏のスイーツにちなみ、MCから＜甘い夏の思い出＞について質問されると「えー」と一瞬悩んだのち「コロナ中に結婚したので、まだ夏らしいことを夫と一緒に出来ていないので、今年こそは夏らしい思い出を作りたいですね。ライブとか、遊園地とかに行きたいです。」と答えました。

『フローズン キュベルトン』は全6種類で、日本限定発売。

イートインがある銀座本店、名古屋店内のカフェでは、シャンパンやエルダーフラワーソーダをセットで味わえるのでデートにも最適。

テイクアウトも、お好きなフレーバー1種にエルダーフラワーソーダを注いだ状態で提供されるので、暑い季節の手土産にぴったりです。

（取材・文・撮影／落合 宏樹）

【ピエール マルコリーニ『フローズン キュベルトン』】
◇公式ウェブサイト：https://pierremarcolini-cuberdon.com/
◇発売開始：2022年6月25日（土）※日本限定発売
◇発売店舗：
・イートイン／テイクアウト：銀座本店、名古屋店
・テイクアウト：グランスタ東京店、新宿店、渋谷店、御殿場プレミアム・アウトレット店

＊＊＊関連リンク＊＊＊

■ピエール マルコリーニ（公式ウェブサイト）

---

（グルメ関連記事）
■東京たらこスパゲティに"冷やしたらこ"など4種の新メニューが登場（2022.6）
■植物肉の割合を食べ比べできるバーガーキット『Craft Burger』（2022.6）
■大人気のクラフトコーラ専門店『屋久島1000年コーラ』が東京初出店（2022.6）
■レッドロブスター海外店舗の個性的メニューを味わう『JAPAN×WORLD』（2022.6）
■話題の豆乳アイスなどを渋谷ストリームで無料配布中！（2022.6）
■サンシャインで3年ぶり開催、沖縄めんそーれフェスタ（2022.6）
■2foodsにジャンクフードの王道登場！プラントベースのグルメバーガー（2022.5）
■本格タイ料理『マンゴツリーカフェ』で新グランドメニューがスタート（2022.5）
■シェフコラボピザも登場！野外フードコート『Beeat!!八重洲』（2022.5）
■味ぽんが絶品イタリアンに!?虎ノ門ヒルズに期間限定オープン（2022.5）
■マスクメロンの最高峰＆ブランドさくらんぼの絶品スイーツが食べ放題（2022.5）
■1日60万個を完売した超人気ひと口肉まん店が日本初上陸（2022.5）
■『東京ラーメン国技館 舞』がリニューアル、新規3店舗が登場（2022.5）
■銀座のサラダ専門店でスタートした『サラダサブスク』って？（2022.5）
■『地球の裏側をのぞくカフェ』原宿にて開催（2022.5）