【レポ】歌舞伎町タワー1F『和牛特区』のグルメバーガーがスゴイ
『BEEF DINING 和牛特区 東急歌舞伎町タワー店』へ
| 話題の新スポット1Fに開業した『BEEF DINING 和牛特区 東急歌舞伎町タワー店』へ。和牛プロ集団による本気のグルメバーガー＆ステーキを実食しました。 | |
| 1.和牛のプロ集団によるBEEF DINING、特にランチセットが最強コスパ | |
| ※本記事内の金額・料金表示はすべて税込です ※掲載内容は2023年5月13日現在です |
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1. 和牛のプロ集団によるBEEF DINING、特にランチセットが最強コスパ
今年4月の『東急歌舞伎町タワー』（東京・新宿）とともに、西武新宿駅側1Fに開業した『BEEF DINING 和牛特区 東急歌舞伎町タワー店』へ行ってきました。
店舗外観、夜はムーディーな雰囲気に
『BEEF DINING 和牛特区東急歌舞伎町タワー店』は、高級焼肉チェーンとして知られる『平城苑』による新業態店。
全国で『和牛一頭買い』を数十年継続し、年間500頭以上の購買を続け、自社工場で熟成・加工、流通まで一元管理するなど、和牛のプロ集団である『平城苑』が本気で手がけたハンバーガーから本格ステーキまで、幅広く和牛の美味しさを堪能できるお店です。
平城苑自慢の『A5和牛サーロインステーキ』（300g）
今回はそんな同店の看板メニュー『A5サーロインステーキ』とコスパ抜群のグルメバーガー2品を取材。
まずは『A5和牛サーロインステーキ』を。『150g』（5,500円）と『300g』（11,000円）の2種類がラインナップ。
まずは『A5和牛サーロインステーキ』を。『150g』（5,500円）と『300g』（11,000円）の2種類がラインナップ。
『平城苑』が自信をもって提供する、こだわりの最高品質ステーキなので、料金は当然そこそこですが、美味しさは保証付き。
最高の食材を最高の状態で提供するために、一度で火を入れず、最初に強火で表面を焼き上げ肉汁を閉じ込め、その上で中まで火を通すため、弱火で時間をかけてゆっくり、じっくり仕上げた、手間暇かけた逸品。
写真を見れば一目瞭然、食欲をそそりまくる最高品質和牛のお肉のジューシーさ、とろけるような柔らかさ、感動する美味しさです。
300gは2人でも結構なボリューム感なので、他のメニューもあわせて楽しむなら150gがおすすめ。
また、お酒とともに和牛を堪能したいカップルには串焼きの『和牛プロシェットとグリル野菜』（2名用4,000円）もおすすめです。
最高の食材を最高の状態で提供するために、一度で火を入れず、最初に強火で表面を焼き上げ肉汁を閉じ込め、その上で中まで火を通すため、弱火で時間をかけてゆっくり、じっくり仕上げた、手間暇かけた逸品。
写真を見れば一目瞭然、食欲をそそりまくる最高品質和牛のお肉のジューシーさ、とろけるような柔らかさ、感動する美味しさです。
300gは2人でも結構なボリューム感なので、他のメニューもあわせて楽しむなら150gがおすすめ。
また、お酒とともに和牛を堪能したいカップルには串焼きの『和牛プロシェットとグリル野菜』（2名用4,000円）もおすすめです。
『アボカドベーコンチーズバーガー』はボリューム抜群
もっとカジュアルに平城苑の和牛を堪能したい方には多数ラインナップされた『ハンバーガー』がおすすめ。
一番人気のハンバーガーは『アボカドベーコンチーズバーガー』（2,180円）。正直「これがどうしてこんなに安いの？」レベルで美味しい、究極のグルメバーガーの一つです。
一番人気のハンバーガーは『アボカドベーコンチーズバーガー』（2,180円）。正直「これがどうしてこんなに安いの？」レベルで美味しい、究極のグルメバーガーの一つです。
平城苑が本気で手がけた和牛100%のパティの上に、パティとの相性抜群なチェダーチーズ、分厚いベーコン、豪快にアボカドをのせ、バンズで挟んだボリューム満点で贅沢すぎるバーガー。
11:00から15:30ラストオーダーまでオーダーできる『ランチセット』の『ポテト＋選べるドリンク』（+350円）は特にお得。
＜選べるドリンク＞では、「肉にはコーク！」（笑）で欠かせない『コカ・コーラ ゼロ』や『黒烏龍茶』などに加え、『プレミアムモルツ』『スパークリングワイン』『白/赤ワイン』なども選べる、太っ腹な料金設定です。
11:00から15:30ラストオーダーまでオーダーできる『ランチセット』の『ポテト＋選べるドリンク』（+350円）は特にお得。
＜選べるドリンク＞では、「肉にはコーク！」（笑）で欠かせない『コカ・コーラ ゼロ』や『黒烏龍茶』などに加え、『プレミアムモルツ』『スパークリングワイン』『白/赤ワイン』なども選べる、太っ腹な料金設定です。
女性人気の高い『アボカドチーズバーガー』
ハンバーガーは全部で8メニューと大充実しており、もちろん全て和牛100%のパティを使用。
個人的におすすめなのは、シンプルゆえに和牛100%のパティをダイレクトに味わえる『ハンバーガー』（1,480円）、女性人気の高い『アボカドチーズバーガー』（1,980円）、そして前述のボリューム満点の全部入り『アボカドベーコンチーズバーガー』です。
個人的におすすめなのは、シンプルゆえに和牛100%のパティをダイレクトに味わえる『ハンバーガー』（1,480円）、女性人気の高い『アボカドチーズバーガー』（1,980円）、そして前述のボリューム満点の全部入り『アボカドベーコンチーズバーガー』です。
ドリンクでおすすめなのが『自家製生姜エール』（600円）と『自家製レモンスカッシュ』（600円）。
特に『自家製生姜エール』はかなり辛口で、クラフトジンジャエール好きの筆者も大満足。お肉との相性も抜群でした。
特に『自家製生姜エール』はかなり辛口で、クラフトジンジャエール好きの筆者も大満足。お肉との相性も抜群でした。
『A5サーロインステーキ』（300g）
『アボカドベーコンチーズバーガー』
『自家製レモンスカッシュ』（左）と『自家製生姜エール』（右）
ペッパーミルのパフォーマンスあり
和牛の美味しさを焼肉以外でも味わえるよう、幅広い価格のメニュー構成で提供する『BEEF DINING 和牛特区東急歌舞伎町タワー店』。
映画やライブの前後はもちろん、ランチタイムやデートディナー、ひとり飲みまで、様々な場面でヘビロテしたくなる、和牛ダイニングです。
（取材・文・撮影：落合 宏樹）
映画やライブの前後はもちろん、ランチタイムやデートディナー、ひとり飲みまで、様々な場面でヘビロテしたくなる、和牛ダイニングです。
（取材・文・撮影：落合 宏樹）
【『BEEF DINING 和牛特区 東急歌舞伎町タワー店』店舗概要】
◇公式ウェブサイト：https://heijoen.co.jp/store/wagyu-tokku/
◇開業日：2023年4月14日（金）
◇時間：11:00-15:30／17:00-23:00（L.O.22:00）
◇場所：東急歌舞伎町タワー店
＞＞GoogleMap
◇アクセス：
・西武新宿線「西武新宿駅」より徒歩1分
・都営大江戸線「新宿西口駅」より徒歩6分
・JR各線・小田急線・京王線・東京メトロ 丸ノ内線 「新宿駅」より徒歩7分
・東京メトロ丸ノ内線・副都心線・都営新宿線「新宿三丁目駅」より徒歩8分
◇公式ウェブサイト：https://heijoen.co.jp/store/wagyu-tokku/
◇開業日：2023年4月14日（金）
◇時間：11:00-15:30／17:00-23:00（L.O.22:00）
◇場所：東急歌舞伎町タワー店
＞＞GoogleMap
◇アクセス：
・西武新宿線「西武新宿駅」より徒歩1分
・都営大江戸線「新宿西口駅」より徒歩6分
・JR各線・小田急線・京王線・東京メトロ 丸ノ内線 「新宿駅」より徒歩7分
・東京メトロ丸ノ内線・副都心線・都営新宿線「新宿三丁目駅」より徒歩8分
＊＊＊関連リンク＊＊＊
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