1. グリーンカレーに加えトムヤムクンも新登場、おすすめは『パクチー3倍』
コロワイドグループが手がけるハンバーガーチェーン『フレッシュネスバーガー』にて、本日2023年6月7日(水)より期間限定で『パクチーチキンバーガー』が期間限定で発売開始。
事前に行われたプレス向け発表会にて、実際に試食した模様をレポートします。
『パクチーチキンバーガー グリーンカレー』の<パクチー3倍>
パクチーを愛する『パクチニスト』という言葉が生まれる程、コアなファンが多い香味野菜『パクチー』。
昨年6月、期間限定で発売したところ、こぼれる程にパクチーが入ったインパクトがSNSで大いにバズり、想定の3倍売れるほどヒット。今年は新作が追加されました。
まずは昨年、大いに話題となった『パクチーチキンバーガー グリーンカレー』の<パクチー3倍>をオーダー。<パクチー1倍>や<リーフレタス変更>verもオーダーできますが、やはり多くの人が<パクチー3倍>です。
国産パクチーはバンズから飛び出るほどたっぷりと。クリスピーチキンに本格的なグリーンカレーソースをかけ、夏野菜の揚げナスとトマト、スライスミニオンをトッピング。辛さが食欲をそそります。
『パクチーチキンバーガー トムヤムクン』の<パクチー3倍>
つづいて、今年注目の新作『パクチーチキンバーガー トムヤムクン』の<パクチー3倍>を。こちらも<パクチー1倍>や<リーフレタス変更>でもオーダーできます。
代表的なタイ料理のひとつで、後引く辛さの『トムヤムクンスープ』をソースで再現。
甘味と食感が特徴のヤングコーン、トマト、スライスオニオンをトッピング。赤唐辛子の辛みに、ライム果汁の酸味、エビペーストのコクと旨味を感じる一品です。
若鳥の上もも肉をカリッとジューシーに揚げた出来たてをサンド
『パクチーチキンバーガー』の美味しさの秘密は、実はベースとなるオリジナルチキン。
店内で1枚ずつ丁寧に揚げられた、若鳥の上もも肉は、プリプリっとしてジューシー。8種のスパイスを配合し、香りも食欲をそそります。
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自分好みにアレンジできる『ワールドスパイス』
フレッシュネスバーガーといえば、各店舗に用意され、自由に使って、自分好みにアレンジできる『ワールドスパイス』もお楽しみのひとつ。
『イタリアンウェイガーリック』『イタリアンウェイ白トリュフ』『カレーパウダー』『レッドモンドリアルソルト』『ゆずすこ』『ジュリアナジャークソース』など。
ハンバーガーやサイドメニューにふりかけ、オリジナルの味変を楽しみましょう。
新鮮なパクチーをたっぷり使った2つの『究極のパクチーバーガー』。価格はどちらも590円、パクチー好きは、期間中にヘビロテ必至。
フォロー&リツイートで半額のチャンス『Twitterキャンペーン』(6月13日まで)と、抽選で30名様にフレッシュネスカード1,000円分があたる『#FRESHNESStime SNSキャンペーン!!』(7月9日まで)も実施中です。
(取材・文・撮影:落合 宏樹)