【レポ】青山・銀座・渋谷で人気の個室焼肉『にくTATSU』が日本橋に誕生

1. 希少な近江うしを個室焼肉で、店舗限定コースがお得

青山・銀座・渋谷で人気の『にくTATSU』4号店となる『にくTATSU 日本橋室町店』が、日本橋駅直結で、2024年4月6日（土）に開業しました。

開業に先がけ行われたメディア向け試食会に取材した、にくTATSU自慢の近江牛（おうみうし）コースの一部をご紹介します。

『にくTATSU 日本橋室町店』近江うしメニューイメージ

日本橋室町店は、東京メトロ銀座線・半蔵門線の「三越前」駅と地下道で直結のため、雨にも濡れずアクセス抜群。

店内はすべて個室の全11部屋で、プレミアムな焼肉デートに最適。鈴鹿山脈をイメージした温かみのある木製ルーバーのインテリアがスタイリッシュ。

同店で提供されるのは、和牛の頂点を形成する日本三大和牛（神戸牛・松坂牛・近江牛）の中でも、400年の歴史をもつ最古のブランド牛で、年間出頭数わずか5,000頭で希少価値が高いA5等級の『近江牛（おうみうし）』。

琵琶湖と鈴か鈴鹿山脈に囲まれた囲まれた自然豊かな土壌と水の中で、昔ながらの焚き餌で育った最上級の『近江うし』は、サシが細かく、筋肉が繊細で、口の中でなめらかにとろけ、香り高い肉質が特徴です。

店舗限定の3メニュー
（手前左）『～寿司食べ比べ～サーロイン炙り寿司＆赤身炙り寿司』
（手前右）『にくTATSUカルパッチョ』
（奥）『ユッケ丼』

既存の3店舗（青山・銀座・渋谷）でも、希少な近江うしを比較的リーズナブルな価格で、プライベート感たっぷりに堪能できると大人気ですが、ここ室町日本橋店では、店舗限定の3メニューをラインナップ。

ワインやシャンパンにもよく合う『にくTATSUカルパッチョ』、人気の炙り寿司を食べ比べできる『～寿司食べ比べ～サーロイン炙り寿司＆赤身炙り寿司』、〆におすすめの『ユッケ丼』。

いずれも和牛の最高峰『近江うし』の美味しさを、堪能できる逸品でした。

他の視線が気にならないのも個室焼肉の醍醐味。気にならないのもサシの美しさに見とれ、お肉の香りを楽しみながら、口に入れる瞬間は目を閉じ、口の中でとろけるお肉の旨さをふたりで共有するなど、近江うしを存分に堪能しましょう！

（盛りつけは試食用サイズ）

デートのおすすめは近江うしの真髄を、リーズナブルかつ存分に楽しめる3つのコース。『にくTATSU満喫コース』『近江特選コース』『近江日本橋コース（数量限定）』があり、それぞれ+2,300円で飲み放題にもできます。

デートナビのいちおしは日本橋室町店限定のラインナップが揃う『近江特選コース』（14,300円）。メニュー内容、大充実でコスパ最高です。

【近江特選コース（内容）】※一部、変更になる場合があります。
●キムチ・ナムル5種
●サラダ
●にくTATSUユッケ
●サーロインの炙り寿司
●本日の前菜1種
●塩もの（極上タン塩／極上ハラミ／サーロインステーキ／厳選近江うし厚切りステーキ）
●タンカツサンド
●極上ロースの焼きすき
●赤身焼きすき
●タレもの（上カルビ／上ロース）
●〆もの（冷麺）
●デザート

『極上ロース焼きしゃぶ』
間の前で焼いてくれる様子を眺めていると、思わずよだれが‥‥ｗ

焼肉の真髄である、塩もの、タレものも勿論ですが、『タンカツサンド』と『極上ロースの焼きしゃぶ』の美味しさに感動しました。

『極上ロースの焼きしゃぶ』は、脂の溶けだす温度が低い近江うしの特徴を引き出すよう、焼き師がさっと炙る感じで仕上げてくれました。幸せ…。

そして『タンカツサンド』も超ヤバイ・・・近江特選コースにも含まれており、アラカルトでのオーダーも可能（2切れで2,500円）。ガチ食いしたら手が止まらない、究極のカツサンドです。

サーロイン炙り寿司と赤身の炙り寿司
（盛りつけは試食用サイズ）

『タンカツサンド』＋『レモネード（炭酸入り）』
（盛りつけは試食用サイズ）

上カルビ、上ロース、ハラミ、さつまいも
（盛りつけは試食用サイズ）

冷麺＋デザート
（盛りつけは試食用サイズ）

プライベート感は最高で、もちろん換気機能も完備。個室チャージ料がかからないのも予算的に嬉しいポイント。

脂の溶けだす温度が低い近江うしは、さっと炙るだけでも美味しく頂けるので、。
口の中に広がる芳醇な旨みをご堪能ください。

（取材・文・撮影：落合宏樹）

【近江うし個室焼肉『にくTATSU 日本橋室町店』店舗概要】
◇公式ウェブサイト：https://nikutatsu.com/nihonbashi/
◇開業日：2024年4月6日（土）
◇営業時間：
・平日：11:30-22:30（L.O.22:00）
・土：11:30-22:30（L.O.21:30）
・日・祝日：11:30-22:30（L.O.20:30）
◇住所：東京都中央区日本橋室町2丁目4-3YUITO3階
＞＞GoogleMap
◇アクセス：
・東京メトロ銀座線「三越前駅」駅直結　徒歩2分
・東京メトロ半蔵門線「三越前駅」駅直結　徒歩6分

＊＊＊関連リンク＊＊＊

■にくTATSU（公式ウェブサイト）

■近江肉牛協会（公式ウェブサイト）

日本三大和牛の一つ『近江牛』を完全個室で堪能できる高級焼肉店『にくTATSU 日本橋室町店』がオープン。とっておきの焼肉デートに最適です。
1.希少な近江うしを個室焼肉で、店舗限定コースがお得
	※本記事内の金額・料金表示はすべて税込です ※掲載内容は2024年4月7日現在です

【レポ】青山・銀座・渋谷で人気の個室焼肉『にくTATSU』が日本橋に誕生

近江うし個室焼肉『にくTATSU 日本橋室町店』

1. 希少な近江うしを個室焼肉で、店舗限定コースがお得

『にくTATSU 日本橋室町店』近江うしメニューイメージ

店舗限定の3メニュー （手前左）『～寿司食べ比べ～サーロイン炙り寿司＆赤身炙り寿司』 （手前右）『にくTATSUカルパッチョ』 （奥）『ユッケ丼』

（盛りつけは試食用サイズ）

『極上ロース焼きしゃぶ』 間の前で焼いてくれる様子を眺めていると、思わずよだれが‥‥ｗ

サーロイン炙り寿司と赤身の炙り寿司 （盛りつけは試食用サイズ）

『タンカツサンド』＋『レモネード（炭酸入り）』 （盛りつけは試食用サイズ）

上カルビ、上ロース、ハラミ、さつまいも（盛りつけは試食用サイズ）

冷麺＋デザート（盛りつけは試食用サイズ）