ハイアットリージェンシー 東京『和ふたぬーんてぃ』へ
『和ふたぬーんてぃ ～秋の里山～』
| 『ハイアットリージェンシー 東京』にて、秋限定アフタヌーンティ セット『和ふたぬーんてぃ ～秋の里山～』の提供がスタート。＜和×洋×秋＞のアフタヌーンティ セットを楽しみましょう。 | |
| 1.老舗和菓子店とコラボした和×洋×秋を堪能するアフタヌーンティ セット | |
| ※本記事内の金額・料金表示はすべて税込です ※掲載内容は2021年9月25日現在です |
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1. 老舗和菓子店とコラボした和×洋×秋を堪能するアフタヌーンティ セット
『ハイアットリージェンシー 東京』（東京・西新宿）のロビーフロア2F『カフェ』にて、秋限定のアフタヌーンティ セット『和ふたぬーんてぃ ～秋の里山～』が新登場。
2021年9月21日（火）から11月21日（日）まで期間限定で提供される、月夜の里山を秋のスイーツで表現した＜和×洋×秋＞のアフタヌーンティ セットです。
2021年9月21日（火）から11月21日（日）まで期間限定で提供される、月夜の里山を秋のスイーツで表現した＜和×洋×秋＞のアフタヌーンティ セットです。
『和ふたぬーんてぃ ～秋の里山～』
『カフェ』のアフタヌーンティーセットが秋の装いで登場。今回は、約360年の歴史を誇る老舗和菓子店大三萬年堂の新ブランド『大三萬年堂 HANARE』とのコラボレーション第4弾として
、『和』×『秋』×『洋』をテーマに 、 ペストリー・ベーカー料理長・佐藤浩一氏が、実り豊かな秋の里山を表現しました。
秋の食材を使用し、見た目も秋を感じられるスイーツの数々とセイボリーを、オリジナルのほうじ茶ラテを含むフリーフローソフトドリンクと共に楽しめます。
■『和ふたぬーんてぃ ～秋の里山～』（5,000円）
※ご利用日の2日前までに要予約
＜スイーツ＞
和もんぶらん、ようかんのパイサンド ゆず風味、生どらやき、お月見りんごのムース、マロンけーき、洋梨のまかろん、赤とんぼの飴細工
◆和もんぶらん
料理長のスペシャリテ『モンブラン』を和テイストにアレンジ。和洋2種類のマロンの味を楽しめます。
◆お月見りんごのムース
今回、デートナビいち推しはこちら。お月見だんごに見立てたチョコレートムースにのった、りんごのムースが美味しい～。
◆ようかんのパイサンド ゆず風味＋赤とんぼの飴細工
ようかんとパイは相性が良いと新発見。手作りの飴細工は食べるのが勿体ないリアル赤とんぼ。
■『和ふたぬーんてぃ ～秋の里山～』（5,000円）
※ご利用日の2日前までに要予約
＜スイーツ＞
和もんぶらん、ようかんのパイサンド ゆず風味、生どらやき、お月見りんごのムース、マロンけーき、洋梨のまかろん、赤とんぼの飴細工
◆和もんぶらん
料理長のスペシャリテ『モンブラン』を和テイストにアレンジ。和洋2種類のマロンの味を楽しめます。
◆お月見りんごのムース
今回、デートナビいち推しはこちら。お月見だんごに見立てたチョコレートムースにのった、りんごのムースが美味しい～。
◆ようかんのパイサンド ゆず風味＋赤とんぼの飴細工
ようかんとパイは相性が良いと新発見。手作りの飴細工は食べるのが勿体ないリアル赤とんぼ。
『和ふたぬーんてぃ ～秋の里山～』
＜セイボリー＞
※『カフェ』料理長 大滝実監修
かぼちゃとフォアグラのフラン ポルト酒の香り、かぼちゃカレーパン、BLTCロール、かぼちゃのアメリカンビスケット、自家製オレンジジャム、マスカルポーネクリーム
※『カフェ』料理長 大滝実監修
かぼちゃとフォアグラのフラン ポルト酒の香り、かぼちゃカレーパン、BLTCロール、かぼちゃのアメリカンビスケット、自家製オレンジジャム、マスカルポーネクリーム
◆かぼちゃとフォアグラのフラン ポルト酒の香り
ポルト酒の芳醇な香りとなめらかな食感が最高。まさに『ハイアットリージェンシー 東京』クオリティを実感する逸品。
◆かぼちゃのアメリカンビスケット
かぼちゃとレーズンを練りこんだアメリカンビスケットをマスカルポーネクリームと自家製のオレンジジャムで。
ポルト酒の芳醇な香りとなめらかな食感が最高。まさに『ハイアットリージェンシー 東京』クオリティを実感する逸品。
◆かぼちゃのアメリカンビスケット
かぼちゃとレーズンを練りこんだアメリカンビスケットをマスカルポーネクリームと自家製のオレンジジャムで。
カフェオリジナルドリンクの『ほうじ茶ラテ（左）』＋『三日月』（右）
＜ソフトドリンク＞
カフェオリジナルドリンクを含むフリーフロー
カフェオリジナルドリンク、コーヒー（HOT/ICE）、カフェオレ（HOT/ICE）、カフェラテ（HOT/ICE）、カプチーノ（HOT/ICE）、カフェインレスティー（HOT）、イングリッシュブレンド（HOT）、アールグレイ（HOT）、ダージリン（HOT）、アイスティ（ICE）。
カフェオリジナルドリンクを含むフリーフロー
カフェオリジナルドリンク、コーヒー（HOT/ICE）、カフェオレ（HOT/ICE）、カフェラテ（HOT/ICE）、カプチーノ（HOT/ICE）、カフェインレスティー（HOT）、イングリッシュブレンド（HOT）、アールグレイ（HOT）、ダージリン（HOT）、アイスティ（ICE）。
＜カフェオリジナルドリンク＞
※取材時。詳しくは当日スタッフさんに伺いましょう。
◆ほうじ茶ラテ（HOT）
◆三日月（ICE）
洋なしのジュレとりんごジュース、トニックウォーターをミックスしライムを添えたノンアルコールカクテル。秋を感じる爽やかな逸品。
※取材時。詳しくは当日スタッフさんに伺いましょう。
◆ほうじ茶ラテ（HOT）
◆三日月（ICE）
洋なしのジュレとりんごジュース、トニックウォーターをミックスしライムを添えたノンアルコールカクテル。秋を感じる爽やかな逸品。
テイクアウト『和ふたぬーんてぃボックス』（イメージ）
また、自宅や客室でも『和ふたぬーんてぃ』を楽しめるテイクアウトボックス『和ふたぬーんてぃボックス』も用意。
コロナ禍で外出自粛が求められるなか、自宅デートの手土産に喜ばれそう。受け渡し場所は『カフェ』来店のほか、『ドライブスルー』（ホテル正面玄関）も可能です。
コロナ禍で外出自粛が求められるなか、自宅デートの手土産に喜ばれそう。受け渡し場所は『カフェ』来店のほか、『ドライブスルー』（ホテル正面玄関）も可能です。
■テイクアウト『和ふたぬーんてぃボックス』（4,000円）
※受け渡し日の3日前までに要予約
＜スイーツ＞和もんぶらん、ようかんのパイサンド ゆず風味、生どらやき、お月見りんごのムース、マロンけーき、洋梨のまかろん
＜セイボリー＞3種のキッシュ、かぼちゃのアメリカンビスケット、ジャム
＜ホテルオリジナルブレンドコーヒーパック＞
※受け渡し日の3日前までに要予約
＜スイーツ＞和もんぶらん、ようかんのパイサンド ゆず風味、生どらやき、お月見りんごのムース、マロンけーき、洋梨のまかろん
＜セイボリー＞3種のキッシュ、かぼちゃのアメリカンビスケット、ジャム
＜ホテルオリジナルブレンドコーヒーパック＞
『カフェ』内観（イメージ）
『和もんぶらん』
3種のキッシュ
BLTCロール、かぼちゃとフォアグラのフラン ポルト酒の香り、かぼちゃカレーパン
かぼちゃのアメリカンビスケット
自家製ジャム、マスカルポーネクリームを添えて
アフタヌーンティーセットと言えば、3段や4段のケーキスタンドが定番ですが、見慣れた今では、和を感じる平面スタイルの『和ふたぬーんてぃ ～秋の里山～』も逆に新鮮。
味と見た目で秋を感じるスイーツの数々とセイボリーを、『ハイアットリージェンシー 東京』で楽しみましょう。
（取材・文・撮影／落合 宏樹）
味と見た目で秋を感じるスイーツの数々とセイボリーを、『ハイアットリージェンシー 東京』で楽しみましょう。
（取材・文・撮影／落合 宏樹）
【アフタヌーンティセット『和ふたぬーんてぃ ～秋の里山～』】
◇公式ホームページ：
https://www.hyattregencytokyo.com/restaurant/tabid/72/Default.aspx?itemid=700&dispmid=612
◇開催期間：2021年9月21日（火）－11月21日（日）
※利用日の2日前までに予約
◇時間：14:00－17:00
※120分制（ドリンクラストオーダー30分前）
◇料金：5,000円
◇場所：ハイアットリージェンシー 東京 ロビーフロア2F『カフェ』
＞＞GoogleMapでみる
◇アクセス：
・JR、小田急線、京王線「新宿駅」西口より徒歩9分
・都営地下鉄大江戸線「都庁前駅」A7出口C4連絡通路（6:00-23:00）経由で徒歩1分
・東京メトロ丸ノ内線「西新宿駅」より徒歩約4分
◇公式ホームページ：
https://www.hyattregencytokyo.com/restaurant/tabid/72/Default.aspx?itemid=700&dispmid=612
◇開催期間：2021年9月21日（火）－11月21日（日）
※利用日の2日前までに予約
◇時間：14:00－17:00
※120分制（ドリンクラストオーダー30分前）
◇料金：5,000円
◇場所：ハイアットリージェンシー 東京 ロビーフロア2F『カフェ』
＞＞GoogleMapでみる
◇アクセス：
・JR、小田急線、京王線「新宿駅」西口より徒歩9分
・都営地下鉄大江戸線「都庁前駅」A7出口C4連絡通路（6:00-23:00）経由で徒歩1分
・東京メトロ丸ノ内線「西新宿駅」より徒歩約4分
＊＊＊関連リンク＊＊＊
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