スーパー・パティシエ達によるシャインマスカットの限定スイーツ
『旬のスイーツ・ジャポネ～シャインマスカット～』
| 9月で休園となる『自由が丘スイーツフォレスト』にて、開催中の『旬のスイーツ・ジャポネ～シャインマスカット～』へ。大人気のシャインマスカットを使用したプレミアムスイーツを堪能しましょう。 | |
| 1. スイーツのテーマパーク：自由が丘スイーツフォレストが9/26でフィナーレへ | |
| ※本記事内の金額・料金表示は税込です ※掲載内容は2021年8月27日現在です |
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1. スイーツのテーマパーク：自由が丘スイーツフォレストが9/26でフィナーレへ
今年の9月26日（日）でフィナーレを迎えるスイーツの殿堂『自由が丘スイーツフォレスト』（東京・自由が丘）にて8月21日（土）からスタートした『旬のスイーツ・ジャポネ～シャインマスカット～』をご紹介します。
デートご用達だった『自由が丘スイーツフォレスト』
日本初のスイーツのテーマパークとして、2003年11月21日にグランドオープンした『自由が丘スイーツフォレスト』。
スーパー・パティシエ達による「作りたて」「出来たて」スイーツを食べ比べできる“スイーツの殿堂”として、国内外から多くのスイーツ好きが訪れる人気施設として一世を風靡しました。
スーパー・パティシエ達による「作りたて」「出来たて」スイーツを食べ比べできる“スイーツの殿堂”として、国内外から多くのスイーツ好きが訪れる人気施設として一世を風靡しました。
旬のフルーツを使ったシーズン・イベントなど、スイーツの素晴らしさを提供してくれた同施設ですが、約17年10か月となる2021年9月26日（日）をもって現在の『自由が丘スイーツフォレスト』はフィナーレを迎えることが発表されています。
今回の季節イベントはフィナーレを飾るにふさわしい、大人気の高級ぶどう品種『シャインマスカット』を贅沢に使用したプレミアムスイーツ9種を提供。その中からおすすめの4メニューを味わってきました。
今回の季節イベントはフィナーレを飾るにふさわしい、大人気の高級ぶどう品種『シャインマスカット』を贅沢に使用したプレミアムスイーツ9種を提供。その中からおすすめの4メニューを味わってきました。
『シャインマスカット・プレミアムクレープ』
1つめはメルシークレープによる『シャインマスカット・プレミアムクレープ』（1日10皿限定／980円〕。
大人向けの贅沢な極上クレープ・デセールで、メルシークレープ自慢のもっちもちクレープ生地でカスタードクリームと生クリームを包み、フレッシュなシャインマスカットを贅沢に使用。
大人向けの贅沢な極上クレープ・デセールで、メルシークレープ自慢のもっちもちクレープ生地でカスタードクリームと生クリームを包み、フレッシュなシャインマスカットを贅沢に使用。
クレープ生地に挟まれた濃厚カスタードクリームと、甘さ控えめで絶妙な生クリーム、コクのある甘みのココナッツミルク、爽やかな白ワインのジュレ、バニラアイス、甘酸っぱいラズベリーとブルーベリーを合わせ、旬のシャインマスカットを様々なマリアージュで楽しめる、ここスイーツフォレストでしか味わえない限定デセールです。
美味しさはもちろん、気品あふれる見映えも魅力。1日10皿限定のプレミアム・スイーツです。
美味しさはもちろん、気品あふれる見映えも魅力。1日10皿限定のプレミアム・スイーツです。
『玄クロ シャインマスカット』
2つめは、京都大原三千院畔 玄印によるスイーツプレート『玄クロ シャインマスカット』（1日10皿限定／1,200円）。話題のクロッフルとシャインマスカットを組み合わせた贅沢スイーツです。
フレッシュなシャインマスカットを、サックサク食感が魅力のクロッフルと合わせ、さらに、バニラアイス、京わらび餅、白餡カスタードソースをトッピング。
一皿で様々なコンビネーションを楽しめます。そして何といっても玄印自慢の『京わらび餅』。そのまま食べても美味しいわらび餅とシャインマスカットの組み合わせが新鮮でした。
一皿で様々なコンビネーションを楽しめます。そして何といっても玄印自慢の『京わらび餅』。そのまま食べても美味しいわらび餅とシャインマスカットの組み合わせが新鮮でした。
『キラキラ シャインマスカットゼリー』（左）と『シャインマスカット大福』（右）
最後に3・4品目として、おみやスイーツとして大切な人にあげたくなる、テイクアウトも可能なメニューをご紹介。
スイーツカフェGOLGOの『キラキラ シャインマスカットゼリー』（1日10個限定／650円）は、その名のとおりキラキラした見た目が最高に映えるゼリー。
フレッシュなシャインマスカットを贅沢に使用し、球体の特製マスカットゼリーととともに、爽やかなレモン風味のジュレにと合わせた逸品。蓋つき容器で見た目も崩れない、残暑にピッタリの爽やかスイーツです。
スイーツカフェGOLGOの『キラキラ シャインマスカットゼリー』（1日10個限定／650円）は、その名のとおりキラキラした見た目が最高に映えるゼリー。
フレッシュなシャインマスカットを贅沢に使用し、球体の特製マスカットゼリーととともに、爽やかなレモン風味のジュレにと合わせた逸品。蓋つき容器で見た目も崩れない、残暑にピッタリの爽やかスイーツです。
京都大原三千院畔 玄印の『シャインマスカット大福』（1日10個限定／350円）は、シャインマスカットをくわえた表情が何とも愛らしいスイーツ。
もちもちの大福に、なめらかな白あんを加え、大粒のシャインマスカットを丸ごと一粒合わせた贅沢なひと品。思わず笑顔になる癒し系スイーツです。
もちもちの大福に、なめらかな白あんを加え、大粒のシャインマスカットを丸ごと一粒合わせた贅沢なひと品。思わず笑顔になる癒し系スイーツです。
スーパー・パティシエの競演もあと１ヶ月
贅沢すぎるスイーツプレートの食べ比べ
『キラキラ シャインマスカットゼリー』をお持ち帰り
表情の違いも楽しい『シャインマスカット大福』
『自由が丘スイーツフォレスト』を楽しめる期間は残りわずか1か月。これまでのデートでの思い出などを振り返られるのは、今だけです！
特に週末に皿数・個数限定メニュー目当てで行く方は、開業時間の11時にあわせて出かけましょう！
（取材・文・撮影／落合 宏樹）
特に週末に皿数・個数限定メニュー目当てで行く方は、開業時間の11時にあわせて出かけましょう！
（取材・文・撮影／落合 宏樹）
【自由が丘スイーツフォレスト『旬のスイーツ・ジャポネ～シャインマスカット～』】
◇公式ホームページ：http://www.sweets-forest.com/
◇開催期間：2021年8月21日（土）～9月下旬（予定）
◇営業時間：11:00-19:00（時間短縮営業中）
◇料金：〒152-0034 東京都目黒区緑が丘2－25－7 ラ･クール自由が丘2階
＞＞Googleマップをみる
◇アクセス：東急東横線、大井町線 「自由が丘」駅南口から徒歩約5分
◇公式ホームページ：http://www.sweets-forest.com/
◇開催期間：2021年8月21日（土）～9月下旬（予定）
◇営業時間：11:00-19:00（時間短縮営業中）
◇料金：〒152-0034 東京都目黒区緑が丘2－25－7 ラ･クール自由が丘2階
＞＞Googleマップをみる
◇アクセス：東急東横線、大井町線 「自由が丘」駅南口から徒歩約5分
＊＊＊関連リンク＊＊＊
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