1. A5ランク黒毛和牛など贅沢なしゃぶしゃぶを1人1台鍋で
池袋にある〈ひとりしゃぶしゃぶ〉〈飲めるハンバーグ〉が人気の『しゃぶしゃぶ将泰庵』。本日2021年9月3日(金)オープンした、そごう千葉店を行ってきました。
『A5ランク特選黒毛和牛のしゃぶしゃぶ御膳』
『しゃぶしゃぶ将泰庵』の特徴は、厳選されたお肉と1人1台鍋スタイルのしゃぶしゃぶ。
新型コロナウイルスによる生活スタイルの変化で『おひとりさま』需要が大きく伸びるなか、〈1人1台鍋〉での極上しゃぶしゃぶは、まさに時代に沿った新スタイル。
ひとり利用に限らず、カップルや家族などの場合も「感染防止」「清潔」「自分のペースで味わえる」「異なるメニューをシェアできる」など〈1人1台鍋〉は、メリットばかりです。
A5ランク特選黒毛和牛のしゃぶしゃぶ肉と野菜盛
そんな〈1人1台鍋〉の『しゃぶしゃぶ将泰庵』で味わえるしゃぶしゃぶは『国産牛』『A5ランク黒毛和牛』『松阪牛』『国産豚肉』から予算に応じて選べ、ランチ・ディナーともに、オーダーしやすい御膳のスタイルで提供。
私も実際に味わった、ディナーいちおしメニューは『A5ランク特選黒毛和牛のしゃぶしゃぶ御膳』(160g/4,378円)。
将泰庵が厳選したA5ランク特選黒毛和牛のお肉は、まさに特選!お鍋で軽くしゃぶしゃぶして口に入れた瞬間、舌のうえでとろける最高の食感。
至福のお肉160g(※)に、三種の小鉢、野菜盛、ご飯(おかわり無料)、椀物付きの贅沢な御膳が、このお値段。めちゃくちゃお得です。
名物『飲めるハンバーグ』(和風おろしポン酢)
『将泰庵』名物の『飲めるハンバーグ』も、味わえるのも『しゃぶしゃぶ将泰庵』の魅力。『飲めるハンバーグ御膳』はランチで1,848円、ディナーで1,958円と、こちらは更にリーズナブル。
〈1人1台鍋〉のメリットで、カップルそれぞれで別の御膳を味わうこともできるのは嬉しいですね。
二度挽きしたA5ランク黒毛和牛を贅沢に使用し、じっくり時間をかけて蒸し焼きにして仕上げた『将泰庵の飲めるハンバーグ』。飲めるほどに柔らかな、舌の上でとろける新食感と喉越しは一度食べたら病みつきに。
単品メニューの『飲めるハンバーグ』(1,210円)もあるので、しゃぶしゃぶ御膳に追加し、ふたりでシェアするのもおすすめです。
『低温調理の将泰庵ユッケ』
『低温調理の将泰庵ユッケ』(1,870円)も、ぜひ味わいたい逸品。じっくりと火を通し、ユッケ仕立てにした贅沢メニュー。素材の良さをそのまま実感でき、お肉好きにはたまりません。うーん最高!!
『和牛のなめろう』(1,760円)も、将泰庵ならでは。韓国のりとの相性も抜群でした。
『将泰庵 特別コース』(9,000円)
『和牛のなめろう』もぜひ!
A5ランクの特選黒毛和牛
極上お肉を〈1人1台鍋〉で存分に
厳選された極上お肉を、安心・安全に味わえる『しゃぶしゃぶ将泰庵 そごう千葉店』。
『西武池袋本店』や、系列店の『肉バルSHOUTAIAN 渋谷店』とともに、デートで活用しましょう!
(取材・文・撮影/落合 宏樹)