【レポ】厳選食材がアメリカンメニューに！レッドロブスター『JAPAN×USA』

1. モンスターシューターやチキンオーバーライスなど期間限定の4メニュー

レッドロブスター日本上陸40周年の一環として、2022年9月6日（火）からスタートしたフェア『JAPAN×USA』を、開業37周年を迎えた『練馬関町店』で取材しました。

サーモン『富士の介』を使った『富士のポキ・タコス』

『JAPAN×USA』は、日本が誇る『ブランド食材』を使い『アメリカの代表的な料理』を表現する、クリエイティブなグルメフェア。期間限定で登場した4つのメニューを実食しました。

『富士のポキ・タコス』（1,859円）
◎山梨県産サーモン『富士の介』×ハワイアン料理『ポキ・タコス』
山梨オリジナルの魚『富士の介』と、アボカド、トマトを使ったポキを、トルティーヤで包んだボリューミーなタコス。タコスは3人前でボリューム満点。

ライムで『富士の介』の甘みがさらに際立ちます。アメリカ流に手づかみでガブリといきましょう！3つの具材自体がマジうまっ！

『しあわせしいたけ』を使った『ハッピー・フライドマッシュルーム』

『ハッピー・フライドマッシュルーム』（1,529円）
◎長野県産しいたけ『しあわせしいたけ』・北海道『猿払産ホタテ』×アメリカ『マッシュルームのフライ』

雲仙山麓の綺麗な水で育った、旨味たっぷりで肉厚の生椎茸『しあわせしいたけ』を、さっくり衣でふんわりと仕上げた贅沢な逸品。

椎茸とホタテフライの食感の違いも楽しめます。バターミルクランチソースとの組み合わせは、まさにアメリカン！

想像を超えるモンスターなオイスター『モンスターシューター』

『モンスターシューター』（1,749円）
愛媛県産『岩牡蠣』×オリジナル牡蠣メニュー『オイスターシューター』
ソース：『冠地どり（大分）の生ハムタルタルソース』『ひよこ豆のスイートチリソース』『瀬戸内レモン農園「レモスコ」（広島県）』
※『舞浜イクスピアリ店』での取り扱いはありません

レッドロブスターならではのオリジナル牡蠣メニュー『オイスターシューター』を、インパクト大の岩牡蠣で商品化。それはまさに、定義も見た目も想像を超えるモンスターなオイスター。お好みの大きさに切り分け、3種のシューター用ソースで味変を楽しみながら。私のお気に入りは『レモスコ』でした。

『名古屋コーチン』を『ヨシダソース』で仕上げた『チキンオーバーライス』

『チキンオーバーライス』（3,179円）
愛知県産鶏肉『名古屋コーチン』×N.Y.ストリートフード『チキンオーバーライス』
スパイスを効かせてグリルした『名古屋コーチン』を、有名な『ヨシダソース』で仕上げ、たっぷりの野菜とともにオンザライス！。

鶏肉本来の旨みが凝集されたブランド鶏『名古屋コーチン』と、絶品ソースの甘辛な味わいがクセになり、2-3名用の大ボリュームながら、あっという間に完食！

今回、4つのフェアメニューを2名で完食（超満腹）したデートナビが選ぶ第1位は、この『チキンオーバーライス』でした。

開業37周年『練馬関町店』外観

開業37周年『練馬関町店』内観

このサイズ感、まさにモンスター

『チキンオーバーライス』

今回訪れた『レッドロブスター練馬関町店』は、開業37周年。東京都練馬区の青梅街道沿いにあり、国内のレッドロブスターで2番目に歴史の長い店舗。

ゆったり広々としたテーブルで食事を楽しめ、半個室の円卓など、ドラマや映画のロケで使用されることも多い人気店です。

レッドロブスターで、国内厳選食材を使った、アメリカのダイナミックなグルメを楽しみましょう！

（取材・文・撮影／落合宏樹）

【レッドロブスター『JAPAN×USA』】
◇公式ウェブサイト：https://www.redlobster.jp/
◇開催期間：2022年9月6日（火）～

―今回の利用店舗：レッドロブスター『練馬関町店』
◇開業日：1985年9月11日
◇住所：東京都練馬区関町南1-4-6（青梅街道沿い）
＞＞GoogleMap
◇アクセス：
・西武新宿線「上石神井駅」より徒歩約10分

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■レッドロブスター（公式ウェブサイト）

レッドロブスターのフェア『JAPAN×USA』が9月6日よりスタート。期間限定で提供される4つのメニューを実食しました。
1.モンスターシューターやチキンオーバーライスなど期間限定の4メニュー
	※本記事内の金額・料金表示はすべて税込です ※掲載内容は2022年9月17日現在です