1. 味噌ダレ×とろ~り卵の『熟成厚切り月見カルビ』など、5つの期間限定メニュー
人気の牛角で2022年9月8日(木)から10月31日(月)までの期間限定で『秋の牛角フェア』がスタートし、5つの期間限定メニューが登場しました。
味噌ダレ×とろ~り卵で食欲が止まらない『熟成厚切り月見カルビ』と、日本三大和牛×長期熟成味噌×濃厚卵ダレで贅沢な『神戸牛月見カルビ』。あなたはどっち派?
『熟成厚切り月見カルビ』
食欲の秋を満たすが如く『秋の牛角フェア』がスタートしました。目玉は2種類の<月見カルビ>。どちらも今しか味わえない、期間限定メニューです。
『熟成厚切り月見カルビ』
肉質が柔らかく脂の旨味を堪能できる30日間熟成したカルビに味噌ダレを合わせ、とろ~り卵にからめて味わいます。
卵とお肉に負けない、濃い味付けの味噌ダレがとにかく美味しく、お肉も柔らかくてと~ってもジューシー。
そして絶対にごはんをオーダーしてオン・ザ・ライスで!お肉×味噌ダレ×卵×白飯のバランスが、とにかく最高っ!お肉もご飯も、ヤバイほど止まりません!!
『神戸牛月見カルビ』
つづいてワンランク上の贅沢な月見カルビ『神戸牛月見カルビ』をオーダー。
高級感のあるお皿に盛りつけられた、日本三大和牛の一つとされる神戸牛の贅沢カルビがテーブルに運ばれてくると、思わず笑顔に。
肉の旨味がより強い神戸牛が、長期熟成味噌と濃厚卵ダレと合わさることで、それぞれの個性が最大限に発揮され、口の中いっぱいに広がります。
神戸牛ならではの<とろける食感>の贅沢なカルビ(しかも卵つき)を、お肉の価格高騰がつづくなか<803円>で味わえるなんて、さすが牛角、凄すぎ。
白飯にのせても美味しかったですが、こちらは神戸牛のジューシーな旨味ととろける食感そのものをご堪能あれ。繰り返しますが、めっちゃ安い!!
『チ~ズまみれの石焼ビビンバ』
写真を見るだけで美味しそうな『チ~ズまみれの石焼ビビンバ』は、商品名に偽りなく<チ~ズまみれ>のメニューで、石焼ビビンバが見えないほど、アツアツのチーズソースがたっぷり120gかかっています。
クリーミーでコクのあるチーズソースは、ナムルやご飯、辛めのコチュジャンとの相性抜群!
ボリュームがあるので、お腹が膨らむ前にオーダーしましょう。カルビをのせて食べれば、さらにハッピー!
『芳醇しじみラーメン』
フェア期間中の〆の一品は、『芳醇しじみラーメン』に決まり!
濃厚な焼肉やビビンバのあとには、塩ベースでしじみの旨味がたっぷり溶けだした、さっぱりスープのラーメンが最適。美味しすぎてスープも最後まで飲み干すこと間違いなし!
ラストはデザートの『魅惑のモンブランアイス』。提供直前に削られるモンブランペーストは、くちどめ滑らかなフワッと食感、栗の甘い香りが美味しい。中はバニラアイスで、甘すぎず美味しい!ごちそうさまでした!
炭火で焼くカルビは格別!
どっちが好み?どっちもでしょ
『熟成厚切り月見カルビ』をオン・ザ・ライス
『魅惑のモンブランアイス』
今回のフェア対象メニューはすべて単品メニューとしてオーダーできます。
牛角では「食べ放題が多い」という方も、秋限定の牛角グルメを時間を気にせず味わいましょう!
(取材・文・撮影/落合 宏樹)