【レポ】"黄金灼熱"も新登場！三田製麺所恒例『灼熱つけ麺』
定番の『灼熱つけ麺』（左）と新作の『黄金灼熱』（右）を食べ比べしよう
| 『つけ麺専門店 三田製麺所』の夏定番激辛メニュー『灼熱つけ麺』に、今年は新作『黄金灼熱』が登場。2つの激辛つけ麺を食べ比べしました。 | |
| 1.12年目を迎える夏の定番"激辛"つけ麺に新作『黄金灼熱』が登場 | |
| ※本記事内の金額・料金表示はすべて税込です ※掲載内容は2022年7月30日現在です |
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1. 12年目を迎える夏の定番"激辛"つけ麺に新作『黄金灼熱』が登場
『つけ麺専門店 三田製麺所』にて、2022年7月1日（金）より販売中の『灼熱つけ麺』『黄金灼熱つけ麺』を食べ比べしました。
期間限定『灼熱』商品（イメージ）
12年目を迎える『灼熱つけ麺』は、三田製麺所の季節限定商品第1号にして、夏の定番となった激辛のつけ麺。辛さのレベルは“1辛・2辛・３辛・極限“の4段階から選べます。
厳選したトウガラシを独自配合した激辛の『灼熱パウダー 』と辛さの中にフライドガーリックの旨味が染み出た『灼熱ラー油』が、『濃厚豚骨魚介スープ』と相性抜群の人気メニューです。
厳選したトウガラシを独自配合した激辛の『灼熱パウダー 』と辛さの中にフライドガーリックの旨味が染み出た『灼熱ラー油』が、『濃厚豚骨魚介スープ』と相性抜群の人気メニューです。
さらに今年は、辛味と旨味の“黄金比“をコンセプトにした新作『黄金灼熱つけ麺』が登場。
新京野菜に区分されるトウガラシ『京の黄真珠(R)』など複数種のスパイスをブレンドし複雑な辛味を持つ『黄金灼熱パウダー』と、国産柚子を使用した『柚子油・刻み柚子』の酸味が、濃厚豚骨魚介スープのもとで絶妙に混ざり合う一杯となっています。
新京野菜に区分されるトウガラシ『京の黄真珠(R)』など複数種のスパイスをブレンドし複雑な辛味を持つ『黄金灼熱パウダー』と、国産柚子を使用した『柚子油・刻み柚子』の酸味が、濃厚豚骨魚介スープのもとで絶妙に混ざり合う一杯となっています。
いかにも辛い『灼熱つけ麺』、これでも序の口の"2辛"だ
『灼熱つけ麺』（990円）※特盛は+100円
〔レビュー〕※2辛をオーダー
12年目を迎える『灼熱つけ麺』は定番だけに安定の美味さ・・・だけど辛い！！！わずか2辛なのに、辛い！！！（笑）
辛すぎると口の中が麻痺して味わえなくなるので、私には2辛が、辛くて美味しいギリギリライン。
〔レビュー〕※2辛をオーダー
12年目を迎える『灼熱つけ麺』は定番だけに安定の美味さ・・・だけど辛い！！！わずか2辛なのに、辛い！！！（笑）
辛すぎると口の中が麻痺して味わえなくなるので、私には2辛が、辛くて美味しいギリギリライン。
灼熱パウダーと三田製麺所自慢の『濃厚豚骨魚介スープ』の相性が抜群。この辛さが癖になり、夏に食べずにいられない定番メニューです。
勢いよく麺をすすると、喉奥に直撃するので気を付けましょう。
勢いよく麺をすすると、喉奥に直撃するので気を付けましょう。
『黄金灼熱パウダー』が食欲をそそる『黄金灼熱つけ麺』
『黄金灼熱つけ麺』（990円）※特盛は+100円
〔レビュー〕
注目の新メニュー『黄金灼熱つけ麺』。見た目もゴージャスな『黄金灼熱パウダー』を良く混ぜてひと口目・・・むむむ・・・美味い！！！
マイルドな辛さで食べやすいながらも、食べ進めるとやはり辛い・・・という絶妙なレベル（笑）。『濃厚豚骨魚介スープ』との相性、こちらの方が更に合うかも。
〔レビュー〕
注目の新メニュー『黄金灼熱つけ麺』。見た目もゴージャスな『黄金灼熱パウダー』を良く混ぜてひと口目・・・むむむ・・・美味い！！！
マイルドな辛さで食べやすいながらも、食べ進めるとやはり辛い・・・という絶妙なレベル（笑）。『濃厚豚骨魚介スープ』との相性、こちらの方が更に合うかも。
私は『黄金灼熱つけ麺』の方が食べやすく、辛味の味わいも奥深く感じました。昨年までの夏は『灼熱つけ麺』と通常のつけ麺をリピートしてましたが、今年は『黄金灼熱つけ麺』一択かも・・・。
激辛派必見『灼熱唐揚げ』
三田製麺所自慢のサイドメニュー『唐揚げ』の激辛ver『灼熱唐揚げ』も同時に発売。衣に『灼熱ラー油』をたっぷり絡めた、人気の夏限定メニューです。
『灼熱唐揚げ』（3個400円／5個600円）
※販売期間：2022年7月1日（金）から8月末を予定
〔レビュー〕
サックサクの衣が美味しい、三田製麺所の鶏のから揚げは、ビールのお供にも人気のサイドメニュー。激辛＋激辛よりも、通常のつけ麺との組み合わせがおすすめです。
※販売期間：2022年7月1日（金）から8月末を予定
〔レビュー〕
サックサクの衣が美味しい、三田製麺所の鶏のから揚げは、ビールのお供にも人気のサイドメニュー。激辛＋激辛よりも、通常のつけ麺との組み合わせがおすすめです。
この夏の新メニュー『黄金灼熱つけ麺』は非常に完成度が高く、個人的には「グランドメニューにしてほしい」ほど、ハイレベルな逸品。
『灼熱つけ麺』『黄金灼熱つけ麺』『灼熱唐揚げ』は8月末までの販売予定なので、まだ食べてない方は、全国に46店舗ある三田製麺所へ！
（取材・文・撮影／落合 宏樹）
『灼熱つけ麺』『黄金灼熱つけ麺』『灼熱唐揚げ』は8月末までの販売予定なので、まだ食べてない方は、全国に46店舗ある三田製麺所へ！
（取材・文・撮影／落合 宏樹）
【『灼熱つけ麺』『黄金灼熱つけ麺』『灼熱唐揚げ』】
◇公式ウェブサイト：
https://mita-seimen.com/news/2022/06/30/syakunetsu2022/
◇販売期間：2022年7月1日（金）～8月末（予定）
◇販売店舗：つけ麺専門店 三田製麺所 全店舗
◇公式ウェブサイト：
https://mita-seimen.com/news/2022/06/30/syakunetsu2022/
◇販売期間：2022年7月1日（金）～8月末（予定）
◇販売店舗：つけ麺専門店 三田製麺所 全店舗
＊＊＊関連リンク＊＊＊
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