1. くだもの王国・おかやまを代表するフルーツを存分に使った贅沢スイーツ4種
くだもの王国として知られる岡山県を代表するフルーツのひとつ『岡山白桃』。
7月中旬より本格的な出荷時期を迎えることにあわせ、都内の高級果物専門店や百貨店にて、岡山フルーツ関連イベントが開催されることに先立ち、東京・新橋にある『とっとり・おかやま新橋館』にて、プレス向けに開催された『岡山白桃セミナー・試食会』に参加しました。
くだもの王国を代表するフルーツの1つ『岡山白桃』
『岡山白桃』は、岡山県産の白い桃の総称で、6月中旬~9月にかけ出荷を迎えます。恵まれた気候風土と長年にわたり磨かれた栽培技術、桃ひとつひとつに袋をかけて大切に育てることにより、緻密でとろけるように柔らかく強い甘味とあふれる果汁で極上の桃に育つそう。
特に人気が高い『清水白桃』や『おかやま夢白桃』は、都内高級果物専門店の夏を彩るブランドスイーツとして、おなじみです。
超贅沢な『岡山白桃パフェ 2022~白桃まるごと贅沢1個使い~』
そんな『岡山白桃』を使った贅沢なスイーツが、今年も新橋駅前にある岡山県と鳥取県のアンテナショップ『とっとり・おかやま新橋館』2Fのレストラン『ビストロカフェ
ももてなし家』にて味わえます。
今年はなんと4種類も!いずれも期間&数量限定なのでお早めに。時期により品種が変わるので、何度も通うことで白桃の食べ比べも楽しめます。
まずは、毎年大人気の目玉スイーツ『岡山白桃パフェ 2022~白桃まるごと贅沢1個使い~』(2,000円/数量限定)
その名の通り、岡山白桃をまるごと1個のせた超々贅沢なスペシャルパフェ。
【レビュー】
桃ソース、ヨーグルトムース、マンゴーソース、バニラアイス、グラノーラ、桃のセリー、生クリーム、そしてパフェの一番上にカットされた岡山白桃がドーンと贅沢にのっています。
なんといっても一番上、まるごと1個の岡山白桃がハイライト。年に一度は食べたい贅沢パフェです。
白桃をシンプルに味わいたい方に『岡山白桃プレート』
『岡山白桃プレート』(1,500円/数量限定)
岡山白桃だけをシンプルに食べたい!という方はこちら。白桃1/2分をのせたプレートが今年初登場です。今回の4種の中で、私はこのスイーツがいちおし。
『岡山白桃のレアチーズ』(1,250円/数量限定)
自家製レアチーズケーキの上に、桃ジャムのゼリーをのせたケーキ。
『岡山白桃タルトのプレート』
『岡山白桃タルトのプレート』(1,000円/数量限定)
アーモンド生地に桃をのせ、砂糖をまぶして焼き上げた贅沢なタルト。
『テイクアウト岡山白桃タルト』(2pcs:1,500円/数量限定)
タルトはテイクアウトでも2pcsから購入可能。
『とっとり・おかやま新橋館』1Fのショップでは、基本的に『岡山白桃』を購入できます。
割安なため早目に完売となるので、来店したらまずは1Fのショップをのぞき、商品あるうちに購入しましょう。
スイーツのイメージがある『ももてなし家』ですが、ボリューム満点のご当地グルメも大人気。
都内にいながら岡山や鳥取のご当地グルメが味わえ、特産品を購入したり、観光情報も入手できる『とっとり・おかやま新橋館』で、プチ旅行気分を楽しみましょう。
(取材・文・撮影/落合 宏樹)
【ビストロカフェ ももてなし家『岡山白桃フェア』】
◇公式ウェブサイト:
https://www.torioka.com/hakuto2022/
◇開催期間:2022年7月14日(木)~開催中
◇営業時間:11:00―22:00(L.O.21:00)
◇場所:とっとり・おかやま新橋館2F『ビストロカフェ ももてなし家』
東京都港区新橋一丁目11番7号 新橋センタープレイス
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◇アクセス:
・東京メトロ銀座線「新橋駅」3番出口直結
・JR「新橋駅」銀座口より徒歩約1分
・都営浅草線「新橋駅」より徒歩約2分
・新交通ゆりかもめ「新橋駅」より徒歩約3分