1. シャインマスカットの贅沢パフェが1,420円!ケーキ4種も超お得
大人気フルーツ『シャインマスカット』を使用した期間限定スイーツが、銀座コージーコーナーで販売中!
カフェ・レストラン併設店にて味わえるイートイン限定のパフェと、全国の生ケーキ販売店で購入できるケーキ3種を中心に取材しました。
『長野県産 シャインマスカットのパフェ』と『北海道産 赤肉メロンのパフェ』
ジューシーな果肉と上品な甘み&香りが特長の超人気果実『シャインマスカット』が旬を迎えるなか、銀座コージーコーナーでもシャインマスカットを使用したスイーツ各種が勢ぞろい。
カフェ・レストラン併設11店舗限定で味わえる『長野県産シャインマスカットのパフェ』と、全国の生ケーキ取扱店で取り扱うシャインマスカットのケーキ。
間もなく販売期間が終了する限定パフェ『北海道産 赤肉メロンのパフェ』とあわせて取材・試食しました。
9/3で期間終了となる『北海道産 赤肉メロンのパフェ』
北海道産赤肉メロンを存分に味わえます
まずは、販売期間終了間際の『北海道産 赤肉メロンのパフェ』をご紹介。カフェ・レストラン併設11店舗にて、期間・数量限定で販売中です。
気品溢れる香りと味わいの『北海道産 赤肉メロン』をたっぷり使用した贅沢パフェです。
◎『北海道産 赤肉メロンのパフェ』
単品1,420円/ドリンク付1,750円(銀座1丁目本店は単品+100円、ドリンク付+200円)
※カフェ・レストラン併設11店舗にて期間・数量限定(イートイン専用)
※販売期間:2022年9月3日(土)まで
〔レビュー〕
下からジュレ、ホイップクリーム、赤肉メロン、玄米フレーク、チーズムース、ホイップクリーム、最上部に赤肉メロンのアイス、赤肉メロン、ホイップクリーム、チーズムース、ミントで構成。
口の中いっぱいに広がる赤肉メロンの芳醇な甘みと香りがたまりません。玄米フレークで甘さがリセットされ、最後まで一気に味わえました。
ブランドフルーツの『北海道産 赤肉メロン』を約1/6使用したコスパ抜群の極上パフェ。9月3日(土)で販売終了なので急いで!
『長野県産 シャインマスカットのパフェ』
SNSでみんなに教えたくなる満足感。おすすめ!!
つづいて、今回の目玉である『長野県産 シャインマスカットのパフェ』をご紹介。
ジューシーな果肉とバニラアイスやクリーム、自家製シャインマスカットグラニテの爽やかな甘みが絶妙のコンビネーションです。
◎『長野県産 シャインマスカットのパフェ』
単品1,420円/ドリンク付1,750円(銀座1丁目本店は単品+100円、ドリンク付+200円)
※カフェ・レストラン併設11店舗にて期間・数量限定(イートイン専用)
※販売期間:2022年8月22日(月)~11月中旬(予定)
〔レビュー〕
下からジュレ、グラニテ、シャインマスカット、ホイップクリーム、バニラアイス、スポンジ、ホイップクリーム、グラニテ、バニラアイス、最上部にシャインマスカット、ホイップクリーム、ミントで構成。
大粒であまーい長野県産シャインマスカットを6粒も使用した絶品パフェ。シャインマスカットは、そのまま食べるのも大好きですが、バニラアイスや自家製グラニテとの相性が抜群すぎて、思わずニヤニヤ(怪しい)。この贅沢なパフェが1,420円(※)で味わえるのは、まさに銀座コージーコーナーならでは。SNSで皆に教えてあげたくなる満足度です。最高!
※銀座1丁目本店は1,520円
シャインマスカットのケーキ3種
イートインでもテイクアウトでも購入可能
最後にご紹介するのは、期間限定シャインマスカットのケーキ3種。
全国の生ケーキ取扱店でテイクアウトで購入できるので、旬の味覚・シャインマスカットのスイーツを、より手軽に味わえます。
『シャインマスカットショート』(490円+税)
◇販売期間:2022年8月19日(金)~12月21日(水)頃
マスカットと相性のいいヨーグルト風味クリーム(マスカットゼリー入り)をマスカット風味のスポンジでサンドし、上面にシャインマスカットを飾り付け。
〔レビュー〕
スポンジやヨーグルト風味クリームもマスカット尽くし。シャインマスカットのケーキとしてコスパ最高!
『シャインマスカットタルト』(580円+税)
◇販売期間:2022年8月19日(金)~9月30日(金)頃
香ばしいタルトに、なめらかでコクのあるマスカット風味のカスタードとマスカット風味スポンジを重ね、上面にシャインマスカットを飾り付け。
〔レビュー〕
シャインマスカットとカスタード・タルトの絶妙なハーモニー。生クリーム入りホイップクリームが、シャインマスカットの上品な甘みを引き立てます。
『コージープリンセス(シャインマスカット)』(600円+税)
◇販売期間:2022年8月19日(金)~9月30日(金)頃
ふんわりスポンジにマスカット風味クリーム、マスカット&りんごジャムをサンド。上部にヨーグルト風味クリームを絞りシャインマスカットを飾り付け。
〔レビュー〕
銀座コージーコーナー自慢のふんわりスポンジを堪能するならこのケーキ。スポンジの中に隠れたマスカットとりんごのジャムがアクセント。
そのほかファミリー向きの『シャインマスカットのデコレーション』(4号サイズ/2,400円+税)も販売中。ケーキ上部に『シャインマスカット』が贅沢に8粒トッピングされています。
『シャインマスカットショート』
『シャインマスカットタルト』
『コージープリンセス(シャインマスカット)』
『シャインマスカットのデコレーション』(4号)
2022年産ブドウの品種別作付面積で、巨峰やデラウェアを抜きトップに立ち、ますます人気の『シャインマスカット』。
旬のシャインマスカットを使用した贅沢なスイーツを、銀座コージーコーナーのイートイン&テイクアウトで手軽に味わいましょう!
(取材・文・撮影/落合 宏樹)