【レポ】イースター＝魚卵フェス？レッドロブスターのイースター
レッドロブスター『LOBSTER EASTER』
| レッドロブスターにてイースター・フェア『LOBSTER EASTER』が3月14日（火）よりスタート。全3種類の期間限定メニューをご紹介します。 | |
| 1.いくら・キャビア・とびっこを使ったメニューでイースターをお祝い | |
| ※本記事内の金額・料金表示はすべて税込です ※掲載内容は2023年3月19日現在です |
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1. いくら・キャビア・とびっこを使ったメニューでイースターをお祝い
世界で720店舗を展開する『レッドロブスター』にて、2023年3月14日（火）からフェアメニュー『LOBSTER EASTER』の提供がスタート。
シーフードレストランならではの＜魚卵＞を使った期間限定メニューで、イースターを楽しくお祝いしましょう。
シーフードレストランならではの＜魚卵＞を使った期間限定メニューで、イースターを楽しくお祝いしましょう。
＜魚卵＞をテーマにしたシーフードメニューを
キリストの復活と春の訪れを祝うお祭り『イースター』。
欧米では家族でごちそうを食べてお祝いするのが一般的で、主にイースターのモチーフである『卵』を使った料理が親しまれています。
欧米では家族でごちそうを食べてお祝いするのが一般的で、主にイースターのモチーフである『卵』を使った料理が親しまれています。
そしてレッドロブスターでは、イースターにちなみ、卵は卵でも＜魚卵＞をテーマにしたシーフードイースターメニュー3種を提供。
目で見て楽しく、食べておいしい、五感を刺激するメニューです。
目で見て楽しく、食べておいしい、五感を刺激するメニューです。
『いくらとキャビアのジュエルパリソワール』
『いくらとキャビアのジュエルパリソワール』
（1,089円）
滑らかな舌触りのヴィシソワーズ（じゃがいもの冷製スープ）に、いくら・キャビア・とびっこの3種の魚卵をトッピング。
（1,089円）
滑らかな舌触りのヴィシソワーズ（じゃがいもの冷製スープ）に、いくら・キャビア・とびっこの3種の魚卵をトッピング。
〔レビュー〕
ヴィシソワーズとコンソメゼリーを組み合わせた冷製スープ。純白のスープに浮かぶ色鮮やかな魚卵が映える一品。
トッピングされた3種の魚卵による、異なるプチプチ食感が楽しい！まずは、スプーンで一口ずつ味わった後に、よく混ぜて味変を楽しむのがおすすめ。
ヴィシソワーズとコンソメゼリーを組み合わせた冷製スープ。純白のスープに浮かぶ色鮮やかな魚卵が映える一品。
トッピングされた3種の魚卵による、異なるプチプチ食感が楽しい！まずは、スプーンで一口ずつ味わった後に、よく混ぜて味変を楽しむのがおすすめ。
ポーチドエッグといくらの“Wエッグ”『エッグエッグベネディクト』
『エッグエッグベネディクト』
（1,529円）
スモークサーモンとほうれん草をパンの上に重ね、ポーチドエッグといくらの“Wエッグ”をオン。とろ～りとろける黄身と風味豊かなオランデーズソースの濃厚なハーモニーが贅沢な一品です。
（1,529円）
スモークサーモンとほうれん草をパンの上に重ね、ポーチドエッグといくらの“Wエッグ”をオン。とろ～りとろける黄身と風味豊かなオランデーズソースの濃厚なハーモニーが贅沢な一品です。
〔レビュー〕
スライスしたパンの上にポーチドエッグをのせ、更にいくらを贅沢にオンしたので『エッグエッグ』。バターを使った濃厚で風味豊かなオランデーズソースが美味しい～。
本フェア3品の中で、デートナビのいちおしはこのメニュー。とろ～りとした黄身が濃厚ソースとともにパンに絡まり、もうたまりません。カップルでシェアしやすいのも◎。
スライスしたパンの上にポーチドエッグをのせ、更にいくらを贅沢にオンしたので『エッグエッグ』。バターを使った濃厚で風味豊かなオランデーズソースが美味しい～。
本フェア3品の中で、デートナビのいちおしはこのメニュー。とろ～りとした黄身が濃厚ソースとともにパンに絡まり、もうたまりません。カップルでシェアしやすいのも◎。
『ロッキーマウンテンステーキ～とびっこチミチュリソース＆とびっこタルタルソース～』
『ロッキーマウンテンステーキ～とびっこチミチュリソース＆とびっこタルタルソース～』
（約500-600g／２-4名様向け)
（4,180円）
イースターに塊肉を食べるというアメリカの習慣に合わせ、ポークステーキを低温調理でジューシーかつ柔らかく仕上げ、とびっこを使った2種の魚卵ソースで。
（約500-600g／２-4名様向け)
（4,180円）
イースターに塊肉を食べるというアメリカの習慣に合わせ、ポークステーキを低温調理でジューシーかつ柔らかく仕上げ、とびっこを使った2種の魚卵ソースで。
〔レビュー〕
国内ではなかなか食べる機会が少ない塊肉が豪快なステーキ。2-4名向けなので、カップルだとかなりのボリューム感でした。
南米の万能ソース『チミチュリソース』と、定番の『タルタルソース』、どちらにも『とびっこ』が入っていて、プチプチ食感が味わえます。
『ガーリックライス』（385円）と『レモンレモネード』（605円）とともにいただき、相性抜群でした。
国内ではなかなか食べる機会が少ない塊肉が豪快なステーキ。2-4名向けなので、カップルだとかなりのボリューム感でした。
南米の万能ソース『チミチュリソース』と、定番の『タルタルソース』、どちらにも『とびっこ』が入っていて、プチプチ食感が味わえます。
『ガーリックライス』（385円）と『レモンレモネード』（605円）とともにいただき、相性抜群でした。
アメリカンな雰囲気のレッドロブスター 上池台店
『いくらとキャビアのジュエルパリソワール』
『エッグエッグベネディクト』
豪快なポークステーキをとびっこ入りソースで
レッドロブスターでは『LOBSTER EASTER』に加え、同じく3月14日（火）より、春の新メニュー『Sweeeetyチーズビスケット』『しらす＆桜海老のパイピザ』も販売開始。
詳しくは公式サイトをご覧ください。
（取材・文・撮影：落合 宏樹）
詳しくは公式サイトをご覧ください。
（取材・文・撮影：落合 宏樹）
【レッドロブスター】
◇公式ウェブサイト：https://www.redlobster.jp/
―今回利用した店舗：レッドロブスター 上池台店
◇住所：東京都大田区上池台4-21-10
＞＞GoogleMap
◇アクセス：
・東急池上線「長原駅」より徒歩約10分
◇公式ウェブサイト：https://www.redlobster.jp/
―今回利用した店舗：レッドロブスター 上池台店
◇住所：東京都大田区上池台4-21-10
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◇アクセス：
・東急池上線「長原駅」より徒歩約10分
＊＊＊関連リンク＊＊＊
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