【レポ】変わらぬ美味しさ、レッドロブスターの代名詞『ライブロブスター』
目の前でカットしてくれるライブ感がたまりません
| 『レッドロブスター』と言えば『ライブロブスター』。エンタメ感満載で楽しい！そして美味しい！ | |
| 1.カナダ直送の新鮮なロブスター、ホリデーランチのセットが超オトク！ | |
| ※本記事内の金額・料金表示はすべて税込です ※掲載内容は2022年10月31日現在です |
|
1. カナダ直送の新鮮なロブスター、ホリデーランチのセットが超オトク！
今年で40周年を迎える、シーフードレストラン『レッドロブスター』。
『レッドロブスター』の代名詞でり、鉄板の看板メニュー『ライブロブスター』を、モデルのReNaさんに体験していただきました。
『レッドロブスター』の代名詞でり、鉄板の看板メニュー『ライブロブスター』を、モデルのReNaさんに体験していただきました。
「食べちゃうなんてかわいそう・・・」と複雑な心境のReNaさん
レッドロブスターを初めて訪れるなら、まずは『ライブロブスター（LIVE LOBSTEE）』が外せません。
週2回、カナダから空輸で仕入れた身が詰まったロブスターを、新鮮そのものの状態で調理してくれます。
週2回、カナダから空輸で仕入れた身が詰まったロブスターを、新鮮そのものの状態で調理してくれます。
調理方法は『スチーム』（蒸す）、『オーブン』（焼く）、オリジナルスパイスで仕上げる『スパイス』、ピリ辛で味わう『豆板醤』、おつまみ向きの『ウニソース』の5種類。サイズは『レギュラー』『ミディアム』『ラージ』の3種類です。
王道は、ロブスターの味をシンプルに最も堪能できる『スチーム』。2人でシェアするなら『レギューラー』サイズがおすすめとのこと。
『ライブロブスター』をオーダーすると「調理前のロブスターをご覧になりますか？」と質問されるので「はい」と返答。
すると店頭入口にある、3段になっている活きたロブスターの水槽『ロブスタータンク』から、元気満々の活きたロブスターがひきあげられ、トレーにのって目の前に。
「ライブロブスターは初めて」というReNaさん。「かわいく見えてきて・・・これから食べてしまうと思うと、複雑です」と元気な姿のロブスターをスマホで撮影していました。
王道は、ロブスターの味をシンプルに最も堪能できる『スチーム』。2人でシェアするなら『レギューラー』サイズがおすすめとのこと。
『ライブロブスター』をオーダーすると「調理前のロブスターをご覧になりますか？」と質問されるので「はい」と返答。
すると店頭入口にある、3段になっている活きたロブスターの水槽『ロブスタータンク』から、元気満々の活きたロブスターがひきあげられ、トレーにのって目の前に。
「ライブロブスターは初めて」というReNaさん。「かわいく見えてきて・・・これから食べてしまうと思うと、複雑です」と元気な姿のロブスターをスマホで撮影していました。
真っ赤に蒸されたロブスターをスタッフさんが目の前で手際よくカット
一旦、ロブスターはキッチンへ運ばれ、調理を終えてアツアツの状態でワゴンにのせられテーブルサイドに。待ってました！！
スチームで蒸されたロブスターは、濃い青のお皿と好対照に、ほぼ真っ赤。「うわぁ、きれい！映えますね！」とReNaさんも興奮気味。
スチームで蒸されたロブスターは、濃い青のお皿と好対照に、ほぼ真っ赤。「うわぁ、きれい！映えますね！」とReNaさんも興奮気味。
ここからがライブロスブスターの真骨頂。スタッフさんが、見事な手さばきで、熱々のロブスターを手際よく食べやすいサイズにカット。
「カットして元の形に戻すのがプロですね。すごい！」(ReNaさん)と感激。このパフォーマンスを見るだけでも価値があります。
「カットして元の形に戻すのがプロですね。すごい！」(ReNaさん)と感激。このパフォーマンスを見るだけでも価値があります。
赤い！ビジュ映え最高！SNSでアップしよう
私たちは、食べやすくカットされた丸ごとのロブスターを、食べることに注力するだけ。手も汚れないし、楽々です。
「爪の部分は『ほとんどカニ』ですね。超新鮮！」「テール…でしたっけ…尻尾は『プリップリの海老』って感じ』。まさにカニとエビの良いとこ取り！めっちゃ美味しいです！！」とReNaさんも太鼓判ｌでした。
前回、ライブロブスターをオーダーしたのは10年以上前ですが、いまも変わらぬ・・・というか当時より美味しく感じました。
前回、ライブロブスターをオーダーしたのは10年以上前ですが、いまも変わらぬ・・・というか当時より美味しく感じました。
「すごく新鮮なので、レモンを少し絞り、そのまま食べるのが好きです」（ReNa）
部位によって、かなり食感や味が変化するのも、ロブスターの醍醐味。アメリカンテイストの『溶かしバター』とレモンでいただきます。
「『ミソ』も美味しい！これは病みつきですね。レギュラーでも思った以上に大きくて、カップル（2人）なら充分なボリューム感。ご馳走様でした！」（ReNAさん）。
「『ミソ』も美味しい！これは病みつきですね。レギュラーでも思った以上に大きくて、カップル（2人）なら充分なボリューム感。ご馳走様でした！」（ReNAさん）。
『ライブロブスター』は、スチーム／オーブンとも同価格で、レギュラーサイズで7,689円（ミディアム：10,989円、ラージ：18,689円）。
カップル向けなのが、2名用のセットメニュー『ライブロブスターセット』（13,200円／2名様）。レギュラーサイズのライブロブスター（スチームorオーブン）に、サラダやパエリアなどがセットとなりお得です。
そして、さらにさらにお得なのが、今回オーダーした＜ホリデーランチ＞限定セットの『ランチライブロブスターセット』（8,329円／2名様）。
▼＜ホリデーランチ＞『ランチライブロブスターセット』
◎フリーリフィールドリンク×2
◎シュリンプサラダ×2
◎本日のアペタイザー×2
◎ロブスターフォンデュ×2
◎ワタリガニのトマトパスタ…シェア
◎ライブロブスター（スチームorオーブン）…シェア
ライブロブスターの通常価格に、わずか640円のプラスでコース料理になるという、ほとんど価格破壊のランチセット。お腹を空かせて行きましょう！
『ロブスターフォンデュ』や『ワタリガニのトマトパスタ』も美味しい～～～。休日にランチ外食するなら、レッドロブスターの『ランチライブロブスターセット』に決定ですね。
なお、お台場店・ユニバーサル・シティウォーク店など、一部店舗には＜ホリデーランチ＞設定がないのでご注意を。今回利用したのは『武蔵野関前店』（東京・武蔵野店）です。
カップル向けなのが、2名用のセットメニュー『ライブロブスターセット』（13,200円／2名様）。レギュラーサイズのライブロブスター（スチームorオーブン）に、サラダやパエリアなどがセットとなりお得です。
そして、さらにさらにお得なのが、今回オーダーした＜ホリデーランチ＞限定セットの『ランチライブロブスターセット』（8,329円／2名様）。
▼＜ホリデーランチ＞『ランチライブロブスターセット』
◎フリーリフィールドリンク×2
◎シュリンプサラダ×2
◎本日のアペタイザー×2
◎ロブスターフォンデュ×2
◎ワタリガニのトマトパスタ…シェア
◎ライブロブスター（スチームorオーブン）…シェア
ライブロブスターの通常価格に、わずか640円のプラスでコース料理になるという、ほとんど価格破壊のランチセット。お腹を空かせて行きましょう！
『ロブスターフォンデュ』や『ワタリガニのトマトパスタ』も美味しい～～～。休日にランチ外食するなら、レッドロブスターの『ランチライブロブスターセット』に決定ですね。
なお、お台場店・ユニバーサル・シティウォーク店など、一部店舗には＜ホリデーランチ＞設定がないのでご注意を。今回利用したのは『武蔵野関前店』（東京・武蔵野店）です。
『ランチライブロブスターセット』にて
大人気メニュー『ワタリガニのトマトパスタ』
ReNaさんも思わずパチリ
食べやすいようカットしてくれる
なお現在、レッドロブスターでは、上陸40周年を記念して、大好評の『スペシャル ロブスター デイズ』の開催日程を拡大して実施中（12月まで）。
2022年12月までの毎月、1日・2日・3日・4日・12日・22日は『マイチョイス ハイボール半額』『生ビール半額』などの特典があるので、要チェックです！
（取材・文・撮影：落合 宏樹／モデル：ReNa）
2022年12月までの毎月、1日・2日・3日・4日・12日・22日は『マイチョイス ハイボール半額』『生ビール半額』などの特典があるので、要チェックです！
（取材・文・撮影：落合 宏樹／モデル：ReNa）
【レッドロブスター】
◇公式ウェブサイト：https://www.redlobster.jp/
―今回利用した店舗：レッドロブスター 武蔵野関前店
◇住所：東京都武蔵野市関前5-7-7
＞＞GoogleMap
◇アクセス：
・JR中央線 武蔵境駅から徒歩15分、井の頭通り沿い
◇公式ウェブサイト：https://www.redlobster.jp/
―今回利用した店舗：レッドロブスター 武蔵野関前店
◇住所：東京都武蔵野市関前5-7-7
＞＞GoogleMap
◇アクセス：
・JR中央線 武蔵境駅から徒歩15分、井の頭通り沿い
＊＊＊関連リンク＊＊＊
■レッドロブスター（公式ウェブサイト）（関連記事）
■【レポ】レッドロブスターが2010年代の人気メニュー2品を再現（2022.10）
■【レポ】厳選食材がアメリカンメニューに！レッドロブスター『JAPAN×USA』（2022.9）
■【レポ】レッドロブスターで"Y2K"、当時話題の2メニューを再現るフェアメニュー（2022.7）
■【レポ】レッドロブスター海外店舗の個性的メニューを味わう『JAPAN×WORLD』（2022.6）
■【レポ】レッドロブスターが1990年の『サメのフライ』と『ロブスター寿司』を再現（2022.4）
（グルメ関連記事）
■【レポ】日本橋『水戯庵』ブルーシーフードコースを提供開始（2022.10）
■【レポ】発酵と熟成の日本料理『GINZA KUKI』で4周年記念コースを堪能（2022.10）
■【レポ】アートの秋に絵画を"味わう"新体験『食べる絵画展』（2022.10）
■【レポ】オーダーブッフェで味わう本格スペイン料理 in 横浜ベイシェラトン（2022.10）
■【レポ】『すみっコぐらし×ラ チッタデッラ』ハロウィンコラボメニュー（2022.10）
■【レポ】高級紅茶と眺望を楽しむ至福のアフタヌーンティーを汐留で（2022.10）
■【レポ】Spa LaQua×ZENB、サステでおいしい秋のボディメンテナンス（2022.10）
■【レポ】ピエール マルコリーニ、秋のカフェメニュー（2022.10）
