【レポ】"ブラック＆ホワイト"、ヒルトン東京お台場『ストロベリーアフタヌーンティー』
レインボーブリッジを眺めながら楽しめる至福のアフタヌーンティー
| レインボーブリッジを眺めながらティータイムを楽しむ人気のヌン活スポット、ヒルトン東京お台場で1月10日（火）よりスタートした『ストロベリーアフタヌーンティー』へ。 | |
| 1.<真紅の美鈴>『黒いちごのタルトレット』と<淡雪>『白いちごのタルトレット』 | |
| ※本記事内の金額・料金表示はすべて税込です ※掲載内容は2023年1月13日現在です |
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1. <真紅の美鈴>『黒いちごのタルトレット』と<淡雪>『白いちごのタルトレット』
東京・お台場の『ヒルトン東京お台場』で2023年1月10日（火）よりスタートした『ストロベリーアフタヌーンティー』へ。
アフタヌーンティーのマナーも意識して、楽しく"ヌン活"デートしましょう！
アフタヌーンティーのマナーも意識して、楽しく"ヌン活"デートしましょう！
『ストロベリーアフタヌーンティー』
レインボーブリッジを目線の高さで間近に眺めながらのヌン活定番スポット『ヒルトン東京お台場』のアフターヌーンティー。
2023年の幕開けを飾るのが＜ブラック＆ホワイト＞をテーマに、様々ないちごのスイーツを楽しめる『ストロベリーアフタヌーンティー』です。
2023年の幕開けを飾るのが＜ブラック＆ホワイト＞をテーマに、様々ないちごのスイーツを楽しめる『ストロベリーアフタヌーンティー』です。
特徴は、ハイセンスな3段式の横型ケーキスタンドと調和した、黒と白、そしていちごの赤のコントラストが食欲をそそるスイーツ＆フード。
アフタヌーンティー初心者の方向きに、基本マナーも併せてご紹介しますので、優雅で美味しいティータイムを楽しみましょう！
アフタヌーンティー初心者の方向きに、基本マナーも併せてご紹介しますので、優雅で美味しいティータイムを楽しみましょう！
スコーン＆サンドイッチはワゴンサービスで好きなだけ
アフターヌーンティーの開催場所は、同ホテル2Fの『シースケープ テラス・ダイニング』。お台場エリアNo.1とも評価される、レインボーブリッジを間近に臨む極上ロケーションが自慢です。
ドレスコードは特にありませんが、一般的なスマートカジュアルで。女性はワンピース、男性はジャケパンスタイルだと、デート気分も高まりますね。
ドレスコードは特にありませんが、一般的なスマートカジュアルで。女性はワンピース、男性はジャケパンスタイルだと、デート気分も高まりますね。
ウェルカムドリンクは、『フレッシュみかんのひとくちジュース』と『ロイヤルミルクティー（HOT）』。
ティーポットでサーブされる『SEASONAL TEA SELECTION』。この日は『ローズヒップ』か『アップルシナモン』でした。
食べる順番は、サンドイッチ→スコーン→ペストリーがセオリーで、アミューズとも呼ばれる食事メニューがある場合は、一番先に。
同店ではスコーン＆サンドイッチがワゴンサービスとなっており、ボリューム満点。お好みのタイミングでお願いしましょう。
＜FOOD（スコーン＆サンドイッチ）＞（ワゴンサービス）
◎プレーンスコーン
◎ショコラスコーン
◎アソートサンドイッチ（サーモンとチーズ／卵とジャガイモ／明太ポテト／かぼちゃのサラダ）
スコーンは手で割り、ひと口分ずつクリームやジャムを塗って食べましょう。スコーンをナイフで切っても日本ではOKです（英国ではマナー違反）。
定番のクロテッドクリームに加え、日替わりの自家製ジャムも（この日はストロベリー＆ラズベリー、ブルーベリー、小倉）。味変しながら楽しみましょう。
ティーポットでサーブされる『SEASONAL TEA SELECTION』。この日は『ローズヒップ』か『アップルシナモン』でした。
食べる順番は、サンドイッチ→スコーン→ペストリーがセオリーで、アミューズとも呼ばれる食事メニューがある場合は、一番先に。
同店ではスコーン＆サンドイッチがワゴンサービスとなっており、ボリューム満点。お好みのタイミングでお願いしましょう。
＜FOOD（スコーン＆サンドイッチ）＞（ワゴンサービス）
◎プレーンスコーン
◎ショコラスコーン
◎アソートサンドイッチ（サーモンとチーズ／卵とジャガイモ／明太ポテト／かぼちゃのサラダ）
スコーンは手で割り、ひと口分ずつクリームやジャムを塗って食べましょう。スコーンをナイフで切っても日本ではOKです（英国ではマナー違反）。
定番のクロテッドクリームに加え、日替わりの自家製ジャムも（この日はストロベリー＆ラズベリー、ブルーベリー、小倉）。味変しながら楽しみましょう。
（中段右から）ショートケーキ、ムース ショコラ フレーズ、黒いちごのタルトレット、フレーズ モンブラン
（下段右から）マンドリアーノチーズ、ブランダード タプナードクルトン、ポロ葱と帆立貝のフラン キャビア添え、竹炭バンズのミニビーフスライダー
ケーキスタンド下段のセイボリーは3品。真っ黒な『竹炭バンズのミニビーフスライダー』は、白いマンドリアーノチーズがかかったパテがジューシーでめっちゃ美味しい！インスタ映えも抜群です。
◎竹炭バンズのミニビーフスライダー
◎マンドリアーノチーズ、ブランダード タプナードクルトン
◎ポロ葱と帆立貝のフラン キャビア添え
◎竹炭バンズのミニビーフスライダー
◎マンドリアーノチーズ、ブランダード タプナードクルトン
◎ポロ葱と帆立貝のフラン キャビア添え
スタンドのお皿を外したり、料理を直接口に運んだりはNG。自分の分を取り皿へ、相手の分を取ってあげるのはマナー違反とされているのでご注意を。
また、次のお皿に進むタイミングは、相手に合わせて待ち、一緒に楽しむのがマナーです。
ティーポットでのサーブは基本1回ですが、以下の飲み物はフリーとなっているので、ペースに合わせてオーダーしましょう。
◎TEA：ダージリン、イングリッシュブレックファースト、アールグレイ
◎HERB TEA：カモミール、レモンジンジャー、ローズヒップ＆ハイビスカス
◎CAFEなど：コーヒー、アイスコーヒー、カフェインレスコーヒー、アイスティー
また、次のお皿に進むタイミングは、相手に合わせて待ち、一緒に楽しむのがマナーです。
ティーポットでのサーブは基本1回ですが、以下の飲み物はフリーとなっているので、ペースに合わせてオーダーしましょう。
◎TEA：ダージリン、イングリッシュブレックファースト、アールグレイ
◎HERB TEA：カモミール、レモンジンジャー、ローズヒップ＆ハイビスカス
◎CAFEなど：コーヒー、アイスコーヒー、カフェインレスコーヒー、アイスティー
（上段右から）
いちごのヴェリーヌ、フレジェ、白いちごのタルトレット、オペラ ショコラ フレーズ
ペストリーは贅沢な2段分。食べる順番のセオリーに従い、中段の4品からご紹介。
◎ショートケーキ
◎ムース ショコラ フレーズ
◎黒いちごのタルトレット
◎フレーズ モンブラン
『黒いちごのタルトレット』には、千葉県山武市／相葉苺園の黒いちご『真紅の美鈴』を使用。ジューシーで糖度が高く果肉までも赤く、抗酸化作用が期待されるアントシアニンが多く含まれており、濃厚なショコラのガナッシュとの相性も抜群です。
◎ショートケーキ
◎ムース ショコラ フレーズ
◎黒いちごのタルトレット
◎フレーズ モンブラン
『黒いちごのタルトレット』には、千葉県山武市／相葉苺園の黒いちご『真紅の美鈴』を使用。ジューシーで糖度が高く果肉までも赤く、抗酸化作用が期待されるアントシアニンが多く含まれており、濃厚なショコラのガナッシュとの相性も抜群です。
つづいて上段の4品へ。
◎いちごのヴェリーヌ
◎フレジェ
◎白いちごのタルトレット
◎オペラ ショコラ フレーズ
『白いちごのタルトレット』には、薄い桜色も華やかな白いちご『淡雪』を使用。抹茶ガナッシュ入りタルトにホイップクリームを合わせています。
◎いちごのヴェリーヌ
◎フレジェ
◎白いちごのタルトレット
◎オペラ ショコラ フレーズ
『白いちごのタルトレット』には、薄い桜色も華やかな白いちご『淡雪』を使用。抹茶ガナッシュ入りタルトにホイップクリームを合わせています。
『SEASONAL TEA SELECTION』
ペストリー（上段）
ペストリー（中段）
セイボリー（下段）
ひと通りいただくと、かなりのボリューム感。
極上の景観とともに楽しむアフタヌーンティーは、唯一無二でコスパも最高。リピーターが多いのも必然です。
ヒルトン東京お台場で旬のいちごスイーツを堪能できる、アフタヌーンティー・デートを楽しみましょう。
（取材・文・撮影：落合 宏樹）
極上の景観とともに楽しむアフタヌーンティーは、唯一無二でコスパも最高。リピーターが多いのも必然です。
ヒルトン東京お台場で旬のいちごスイーツを堪能できる、アフタヌーンティー・デートを楽しみましょう。
（取材・文・撮影：落合 宏樹）
【ヒルトン東京お台場『ストロベリーアフタヌーンティー』開催概要】
◇公式ウェブサイト（詳細＆予約）：
https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/6592
◇開催期間：2023年1月10日（火）－2023年3月31日（月）
◇開催時間：13:00-15:00／15:00-17:00
※平日はハイティー（17:30-／19:30-：4,900円）も開催
◇料金：6,800円
◇会場：ヒルトン東京お台場2F『シースケープ テラス・ダイニング』
※『グリロジー バー&グリル』でのご案内となる場合あり。
＞＞GoogleMap
◇アクセス：
・新交通ゆりかもめ「台場駅」直結
・りんかい線「東京テレポート駅」徒歩約10分
◇公式ウェブサイト（詳細＆予約）：
https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/6592
◇開催期間：2023年1月10日（火）－2023年3月31日（月）
◇開催時間：13:00-15:00／15:00-17:00
※平日はハイティー（17:30-／19:30-：4,900円）も開催
◇料金：6,800円
◇会場：ヒルトン東京お台場2F『シースケープ テラス・ダイニング』
※『グリロジー バー&グリル』でのご案内となる場合あり。
＞＞GoogleMap
◇アクセス：
・新交通ゆりかもめ「台場駅」直結
・りんかい線「東京テレポート駅」徒歩約10分
＊＊＊関連リンク＊＊＊
■ヒルトン東京お台場（公式ウェブサイト）（ヌン活関連記事）
■【レポ】高級紅茶と眺望を楽しむ至福のアフタヌーンティーを汐留で（2022.10）
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