1. 旅先の音や声を聴きながら味わう、旅ルミネの体験型お弁当第2弾
ルミネの体験型お弁当『聴いて旅する幕の内 おととめし meets 出雲』が、本日2021年10月29日(金)から順次、ルミネ有楽町、ルミネ新宿、ルミネ大宮、ルミネ北千住にて催事ショップを期間限定でオープン。
今後予想される『GO TO トラベル』再開に向けた予習旅としても楽しめる『聴いて旅する幕の内 おととめし』第2弾を試食しました。
『聴いて旅する幕の内 おととめし meets 出雲』イメージ
『聴いて旅する幕の内 おととめし』。旅先の音やそこに暮らす人々の声を音声コンテンツで聴きながら、特産品を使った特別なレシピのメニューを食べ進めることで、旅に出かけたような体験ができる体験型お弁当シリーズです。
第2弾となる『出雲編』のテーマは『目に見えないものを想う、美しい暮らし』。
八百万の神が集う場所ならではのご縁を感じながら、伝統的なちらしずし『すもじ』を現代風にアレンジした特別なお弁当です。
彩り豊かな『聴いて旅する幕の内 おととめし meets 出雲』
お弁当の包み紙を開封し、中央のQRコードからスマホでオーディオコンテンツにアクセスすれば準備完了。
しじみだしとスパイスで炊いた『焼き鯖ごはん』に、穴子の燻製を添えた5品のメニューは彩りも豊か。食べる前からテンションが高まりました。
〔お品書き〕
◎しじみと出西生姜の焼き鯖ごはん
焼き鯖を酢飯で和えた郷土料理のちらし寿司『すもじ』をスパイスとビネガーを効かせ現代風にアレンジ。
◎干し穴子の燻製
美人干物として名高い渡辺水産の干物。脂ののった穴子を香り高い燻製に。
◎いんげんの出西生姜炒め
香り高くさわやかな刺激が魅力の出雲のブランド生姜『出西生姜』を使用。
◎津田かぶの古漬け
◎にんじんとピーツのマリネ
男性声優による約20分間の朗読ストーリーを聞きながら味わうことで、出雲地域の文化や暮らしの風景が脳内にイメージされ、美味しいお弁当を更に美味しく頂けました。
『旅のつづき BOX』出雲編(イメージ)
体験型お弁当を味わったあとは、さらに出雲の旅のつづきを楽しめる『旅のつづき BOX』をチェック。
登場した生産者が作る出雲の食材を、自宅で手軽に味わえる料理キットとして、JR東日本のオンラインサイト、JREモールにて期間限定で販売されます。
『旅のつづき BOX』出雲編
◇販売期間:2021年10月29日(金)-12月5日(日)※12月20日頃発送
◇販売サイト:
https://www.jreastmall.com/shop/r/r4012/
◇内容(税・送料込)
・出雲のご縁を味わう「おうちですもじ体験」3,600円
・出雲のご縁を味わう「れんこ 鯛のアクアパッツア」3,980円
・出雲のご縁を味わう「燻製穴子のライスバーガー&しじみ汁セット」3,600円
『おうち旅 ルミネ meets 出雲』(イメージ)
また、リモートで地元の方や素敵な場所に出会える『おうち旅 ルミネ meets 出雲』も開催。
おうちに届く秘密の品『旅じたくBOX』を開け 、出雲の方々とオンライン上でお話しながら美しい出雲地域を旅します。
『おうち旅 ルミネ meets 出雲』
◇日時:2022年2月6日(日)時間未定
◇販売期間:2021年12月6日(月)-12月27日(月)
◇販売方法:JREモールにて『旅じたくBOX』を購入
※ツアー詳細は12月6日(月)ルミネHPなどで発表
体験型お弁当『聴いて旅する幕の内 おととめし meets 出雲』を味わい、出雲を訪れたい気持ちが高まりました。
このままコロナ収束状態がつづき、GO TO再開で気兼ねなく国内旅行が楽しめる時が来るまで、まずは〔おととめし〕などで<旅の予習>を始めましょう。
(取材・文・撮影/落合 宏樹)