今年も豪華！東京ドームホテル『北海道フェア2021』第2弾ブッフェへ
北海道の食材を活かしたメニューがズラリ『北海道フェア2021』
| 東京ドームホテルの『北海道フェア2021』第2弾が11月よりスタート。食材の宝庫＜北海道＞から届く海産物、農産物などをブッフェで楽しめる美食の祭典へ。 | |
| 1.北の大地の恵みを活かしたメニューの数々を食べ尽くそう | |
| ※本記事内の金額・料金表示はすべて税込です ※掲載内容は2021年11月5日現在です |
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1. 北の大地の恵みを活かしたメニューの数々を食べ尽くそう
東京ドームホテルのスーパーダイニング「リラッサ」にて開催中の『北海道フェア2021』。
食材の宝庫＜北海道＞から届く海産物、農産物などをブッフェで楽しめる美食の祭典として、リラッサにて開催するフェアの中でも不動の人気を誇る恒例企画。
2021年11月1日（月）からの第2弾スタートにあわせ、ランチブッフェへ。豊富なラインナップの中から、目玉メニューや、デートナビが選ぶベスト3をご紹介します。
食材の宝庫＜北海道＞から届く海産物、農産物などをブッフェで楽しめる美食の祭典として、リラッサにて開催するフェアの中でも不動の人気を誇る恒例企画。
2021年11月1日（月）からの第2弾スタートにあわせ、ランチブッフェへ。豊富なラインナップの中から、目玉メニューや、デートナビが選ぶベスト3をご紹介します。
見るだけで脳内に美味しさが浮かぶ『北海道フェア2021』メインビジュアル
北海道庁後援のもと「東京で味わう北の大地の美味しさ」を届けてきた東京ドームホテルの『北海道フェア』。
お料理は個別での盛り付け、またはスタッフが直接お客様へお取り分けするなど、安全・安心な＜Newスタイルブッフェ＞で開催されています。
お料理は個別での盛り付け、またはスタッフが直接お客様へお取り分けするなど、安全・安心な＜Newスタイルブッフェ＞で開催されています。
『ランチブッフェ』（4,600円／90分制）と『ディナーブッフェ』（6,100円／120分制）の2種類。いずれもソフトドリンクバー付きで、食材の豪華さと豊富なラインナップから、コスパはどちらも最高です。
※大人1名、サービス料・消費税込
ランチ／ディナーのどちらを選ぶか悩むところですが、それぞれに限定メニューがあるので、「絶対食べたい！」と思う限定メニューが多い方を選びましょう。
今回は『ローストビーフ丼 北海道ヨーグルトソース』（ランチ限定）に惹かれ、ランチブッフェに決めました。
※大人1名、サービス料・消費税込
ランチ／ディナーのどちらを選ぶか悩むところですが、それぞれに限定メニューがあるので、「絶対食べたい！」と思う限定メニューが多い方を選びましょう。
今回は『ローストビーフ丼 北海道ヨーグルトソース』（ランチ限定）に惹かれ、ランチブッフェに決めました。
第2弾でも引き続き味わえる『北海道産紅ズワイ蟹』
まずは『北海道フェア2021』第2弾（ランチブッフェ）の目玉メニューをご紹介。根強い人気の『北海道産紅ズワイ蟹』は、第2弾でもランチ／ディナーともにラインナップ。
メニューをひと通り食べる前に、この新鮮な『北海道産紅ズワイ蟹』の美味しさにやられ、ついついリピートしてしまう方も多い人気コーナーです。
メニューをひと通り食べる前に、この新鮮な『北海道産紅ズワイ蟹』の美味しさにやられ、ついついリピートしてしまう方も多い人気コーナーです。
食材を活かしたホテルクオリティのメニューが『ベラロディクラシコホールで仕上げる北海道坊ちゃんかぼちゃとコンディマン』。坊ちゃんかぼちゃのあまーい美味しさが更に引き立てられています。
前述の『ローストビーフ丼 北海道ヨーグルトソース』（ランチ限定）も期待通りの美味しさ。ローストビーフとヨーグルトソース、鶉の卵がベストマッチ。うまい！
ほかにも『北海道産蟹、帆立稚貝、ホッケのつみれ汁』、『烏賊、甘海老カクテル』（ランチ限定）、『赤肉メロンと生ハム パルメザン豆腐』、『北海道産真鱈の唐揚げ 甘酢あんかけ』（ランチ限定）、『北海道田舎どりの蒸し鶏コーナー（口水鶏・棒棒鶏・葱油鶏）』、『北海道幌加内蕎麦と炙り鴨』（ランチ限定）などが花マルでした。
前述の『ローストビーフ丼 北海道ヨーグルトソース』（ランチ限定）も期待通りの美味しさ。ローストビーフとヨーグルトソース、鶉の卵がベストマッチ。うまい！
ほかにも『北海道産蟹、帆立稚貝、ホッケのつみれ汁』、『烏賊、甘海老カクテル』（ランチ限定）、『赤肉メロンと生ハム パルメザン豆腐』、『北海道産真鱈の唐揚げ 甘酢あんかけ』（ランチ限定）、『北海道田舎どりの蒸し鶏コーナー（口水鶏・棒棒鶏・葱油鶏）』、『北海道幌加内蕎麦と炙り鴨』（ランチ限定）などが花マルでした。
バラエティ豊かな美味しいデザートも存分に
バラエティ豊かな美味しいデザートもリラッサの魅力。満腹の状況でもぜひ味わって欲しいのが『メロンロールケーキ』（ランチ限定）と『赤肉メロンのプティパフェ』。
『北海道ゆであずきと抹茶わらびもち』『リラッサプリン 赤肉メロンソース』もおいしかった・・・。
『北海道ゆであずきと抹茶わらびもち』『リラッサプリン 赤肉メロンソース』もおいしかった・・・。
『北海道フェア』限定ではありませんが、定番メニューの『リラッサカレーパン』と『リラッサシュークリーム』も、見逃せない逸品です。
ランチ限定で味わえる『ローストポーク オニオンベーコンマーマレード』
リラッサのブッフェは、とにかくメニューが豊富。今回も全メニューを制覇したうえで、デートナビいちおしのベスト3を発表します。
第1位は『ローストポーク オニオンベーコンマーマレード』（ランチ限定）。繊細な味付けのソースとローストポークが相性抜群。大皿に盛られた見た目も美しく、ブッフェとは思えない贅沢さ。
第1位は『ローストポーク オニオンベーコンマーマレード』（ランチ限定）。繊細な味付けのソースとローストポークが相性抜群。大皿に盛られた見た目も美しく、ブッフェとは思えない贅沢さ。
第2位は『北海道音更町ホワイトコーンの冷製スープ』。スイーツのような糖度を誇るホワイトコーンの素材を活かした冷たいスープ。美味しすぎて、ソフトドリンク並みにゴクゴクと飲んでました（10杯以上…）。
第3位は『烏賊、甘海老カクテル』（ランチ限定）。新鮮な烏賊と甘海老、ミニ酢飯が添えられた＜映える＞一品です。
第3位は『烏賊、甘海老カクテル』（ランチ限定）。新鮮な烏賊と甘海老、ミニ酢飯が添えられた＜映える＞一品です。
『北海道音更町ホワイトコーンの冷製スープ』（左）
『北海道産蟹、帆立稚貝、ホッケのつみれ汁』
『烏賊、甘海老カクテル』（ランチ限定）
『赤肉メロンのプティパフェ』
いまだ旅行の計画が立てづらい状況が続くなか、北海道に想いを馳せながら、北の大地に育まれた食材の数々を堪能しましょう。
（取材・文・撮影／落合 宏樹）
（取材・文・撮影／落合 宏樹）
【東京ドームホテル『北海道フェア2021』［後援/北海道庁］】
◇公式ウェブサイト：
https://www.tokyodome-hotels.co.jp/restaurants/rilassa-hokkaido/
◇開催期間（第2弾）：2021年11月1日（月）－2022年1月10日（月・祝）
◇営業時間：
・ランチブッフェ【90分制】11:30-15:00（L.O.14:30）
・ディナーブッフェ【120分制】17:00-21:00（L.O.20:30）
◇料金（サービス料・消費税込み）：
・ランチブッフェ【90分制】大人 4,600円／お子様[4歳-小学生]1,800円
・ディナーブッフェ【120分制】大人 6,100円／お子様[4歳-小学生]2,000円
※ソフトドリンクバー付き
◇会場：東京ドームホテル3F スーパーダイニング「リラッサ」
＞＞GoogleMapでみる
◇公式ウェブサイト：
https://www.tokyodome-hotels.co.jp/restaurants/rilassa-hokkaido/
◇開催期間（第2弾）：2021年11月1日（月）－2022年1月10日（月・祝）
◇営業時間：
・ランチブッフェ【90分制】11:30-15:00（L.O.14:30）
・ディナーブッフェ【120分制】17:00-21:00（L.O.20:30）
◇料金（サービス料・消費税込み）：
・ランチブッフェ【90分制】大人 4,600円／お子様[4歳-小学生]1,800円
・ディナーブッフェ【120分制】大人 6,100円／お子様[4歳-小学生]2,000円
※ソフトドリンクバー付き
◇会場：東京ドームホテル3F スーパーダイニング「リラッサ」
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＊＊＊関連リンク＊＊＊
■東京ドームホテル（公式ウェブサイト）（リラッサ関連記事）
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