1. ビーフ100%パテにカラーバンズを合わせた"映える"グルメバーガー
見映えを最重視したグルメバーガー『BUGER&BEER COLOR』の1号店が、2021年11月30日(火)東京・大手町に開業。私も早速いってきました。
SNSで見たら一度は食べたくなる、見た目と味にこだわった『ビジュアル系バーガー』をご紹介します。
『BUGER&BEER COLOR 大手町』(外観)
『BUGER&BEER COLOR 大手町』が開業したのは、ビジネス街のど真ん中『大手町フィナンシャルセンター』 サウスタワー1F。
西海岸のビーチをイメージした、オシャレで入りたくなる明るい外観・内観です。ディナータイムは照明を落とし、ネオン輝くスポーツバーにチェンジするそうです。
同店は『くいものや わん』など居酒屋を中心に展開する『オーイズミフーズ』の新業態で、他のハンバーガー店との差別化を図る、カラフルなバンズが特長です。
『クレイジードッグ』
何といっても注目は、強烈なインパクトで、食べるのが勿体ないほどカラフルなハンバーガーのラインナップ。
看板メニューNo.1は、写真の『クレイジードッグ』(2,310円)。一番の特徴は真っ黒なカラーバンズと、豪快にはみ出た分厚いベーコンです。
チェダーチーズと分厚いパティ2枚、グリル野菜を挟みこみ、彩りも抜群。グルメバーガーにふさわしい高さとボリュームを備えていました。
見た目を最重視しながらも、グルメバーガーとして味にもこだわったそうで、分厚いベーコンとパティ、チーズが相性抜群で、めちゃくちゃウマい!
特にオーストラリア産の肩ロースを使用した、自社製造のビーフ100%パティが肉々しくて最高でした。ボリューム満点で、1人で全部食べれば、これだけで満腹。お値段以上!
気になる黒いバンズは、パン職人が竹炭を練り込んだ、全粉麦の『グラハムバンズ』を使用してるとのこと。
9種類からディップソースが選べる『チキンウイング』
夜のスポーツバーでのおすすめは、ビールとともに楽しむ『チキンウイング』(M:1,430円/L:1,980円)。
国産手羽先を使用しており、サイズは『M size:8本』と『L size:13本』の2種類。
カラフルな見映えとともに、様々な味変を楽しめる多彩なディップソースが自慢で、バッファローソース、BBQソースなどに加え、サワークリーム、ハーブマヨネーズ、レッドレムラードソース、パインアップルサルサなど9種類の中から、Mは2種類、Lは3種類を選べます。
さらに4種類のスパイスも組み合わせられるので、お好みの味を作れます。ビールが進むこと確実です。
3つのラインナップ『CRAZY SHAKE』
ハンバーガーと並びぶ強烈な見映えを誇るのが『CRAZY SHAKE』シリーズ。
ラインナップは3種で、写真左から『CHOCOLATE & BROWNIE』(1,650円)、『VANILA & CAKE』(1,485円)、『STORAWBERRY
& WAFFLE』(1,485円)。
デートナビおすすめはショートケーキが上にのっているという、斬新な『VANILA & CAKE』です。
グラスの周囲に張り付けたトッピングなど、完全に見た目にふりきったオリジナルメニューです。
ハンバーガーでは、他にも小松菜を練り込んだグリーンのバンズが目立ちまくりの『グリーンモンスター』(1,782円)や『アメリカンクロコダイル』(1,573円)もおすすめ。
話題性抜群のビジュアル系バーガーをカップルで訪れ、みんなに教えてあげましょう!
(取材・文・撮影/落合 宏樹)
【BURGER&BEER COLOR 大手町】
◇公式ウェブサイト:
https://www.oizumifoods.co.jp/color
◇開業日:2021年11月30日(火)
◇時間:11:30-23:00
◇定休日:日曜・祝日
◇住所:〒100-004 東京都千代田区大手町1-9-7 大手町フィナンシャルシティサウスタワー1F
>>GoogleMapでみる
◇アクセス:
・都営三田線、東京メトロ丸ノ内線、東西線、千代田線、半蔵門線「大手町」駅よりすぐ
・JR「東京駅」丸の内北口より徒歩約7分